Основные блюда

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Основные блюда

Жаркое из говядины

Вам понадобится:

? 1 кг говядины; ? 1 морковь; ? 1 луковица; ? 1 болгарский перец; ? 3 капли растительного масла; ? 2 ст. ложки томат-пасты (можно взять 1 крупный помидор); ? 3 зубчика чеснока; ? соль, перец, специи по вкусу.

Способ приготовления:

1. Говядину вымыть, нарезать небольшими кусочками и обжарить на сковороде (предварительно капнуть 3 капли растительного масла и растереть салфеткой). Добавить лук и еще немного потомить.

2. Морковь и перец нарезать, положить к мясу. Затем добавить томат-пасту и тщательно перемешать.

3. Влить немного воды, посолить, поперчить, положить специи, тушить до готовности. За 2–3 минуты до окончания тушения добавить чеснок.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.