Омлет с куриной начинкой

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Омлет с куриной начинкой

Вам понадобится:

? 2 яйца; ? 150 г филе куриной грудки; ? 1 ст. ложка обезжиренного йогурта; ? 1 ч. ложка сухого молока; ? соль, перец.

Способ приготовления:

1. Филе нарезать маленькими кусочками, посолить и поперчить, обжарить на сковороде с тефлоновым покрытием, все время переворачивая.

2. Добавить йогурт, уменьшить огонь и готовить под крышкой 5 минут.

3. Яйцо взбить, добавить сухое молоко еще раз перемешать.

4. На сковороду капнуть 3 капли растительного масла, растереть салфеткой. Вылить яичную смесь. Жарить до полуготовности.

5. На одну половину омлета выложить куриную начинку (не до краев), поддеть лопаткой с другой стороны и накрыть начинку, чтобы получился полукруг. Придавать края, чтобы они слиплись. Готовить 1–2 минуты.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.