Читайте также
6. Абсцесс почки. Карбункул почки
Абсцесс почки – ограниченное гнойное воспаление, характеризующееся расплавлением ткани почки и образованием полости, заполненной гноем, является одной из форм острого гнойного пиелонефрита.Этиология. Абсцесс почки развивается
38. Аплазия почки. Гипоплазия почки. Дистопия почки. Добавочная почка
Аплазия почки – аномалия развития почки, представляющей собой фиброзную ткань с беспорядочно расположенными канальцами, клубочки отсутствуют, лоханки нет, мочеточник, почечные артерии в зачаточном
Жареные кабачки в сметане
Ингредиенты: 200 г кабачков, 8 г пшеничной муки, 9 г сливочного масла, 10 г сметаны, 2 г соли.Кабачки очистить от кожицы, нарезать тонкими кружками, посолить, обвалять в муке и поджарить на сливочном масле, затем поставить в разогретую до 120°С духовку на
Печень в сметане
Печень – 500 г, 4 луковицы, сметана – 100 г (10 % жирн.), 4 столовые ложки оливкового масла, зелень укропа и петрушки, перец, соль по вкусу.Говяжью печень промыть, снять пленку, нарезать кусочками и обжарить на масле. Мелко нарезанный лук пассеровать на оливковом
Кролик в сметане
1 кролик, 4 столовые ложки оливкового масла, 100 г сметаны (10 % жирн.), 4 столовые ложки белого вина, зелень укропа и петрушки, перец, соль по вкусу.Тушку кролика промыть, нарубить на порционные куски, обжарить на растительном масле, переложить в сотейник,
Цыпленок в сметане с помидорами
1 цыпленок, 1 морковь, 1 корень петрушки, 1 луковица, 2 столовые ложки оливкового масла, 4 столовые ложки сметаны (10 % жирн.), 2 столовые ложки вина, зелень укропа и петрушки, 2 дольки чеснока, соль по вкусу.Отваренного цыпленка разрубить на 4 части,
Кабачки в сметане
4 кабачка, 3 столовые ложки растительного масла, 4 столовые ложки сметаны (10 % жирн.), 3 луковицы, зелень укропа, чеснок, перец, соль по вкусу.Кабачки очистить, промыть, разрезать на две части, удалить семена и тонко нашинковать. Нашинкованные кабачки посолить
Лук в сметане
Состав:• 400 г репчатого лука,• 2 ст. л. масла,• 1 стакан сметаны,• 1 яйцо,• 1 ст. л. тертого сыра,• молотые сухари,• соль.Лук нарезают, посыпают солью, добавляют масло и ставят тушиться в духовку. Затем готовый лук перекладывают в огнеупорное блюдо, смазанное
Земляника в сметане
100 г земляники, 100 г сметаны, 15 г сахара,Землянику залить сметаной, добавить сахар и осторожно
Рябчик (куропатка) в сметане
1 рябчик или куропатка, 1 ст. ложка сливочного масла, ? стакана сметаны, растительное масло, соль, перец – по вкусу.
Лангет в сметане
600 г говядины, 150 г сметаны, лимонный сок по вкусу.
Курица, запеченная в сметане
Ингредиенты500 г куриного филе, 20 г репчатого лука, 1 зубчик чеснока, 200 г сметаны, 20 г сливочного масла, 20 г зелени петрушки, соль.Способ приготовленияФиле курицы вымойте, высушите на салфетке, нарежьте крупными кусками и натрите чесноком и