Читайте также
Кабачки жареные
2 кабачка, 2 луковицы, 4 ложки растительного масла, 2 дольки чеснока, зелень укропа и петрушки, перец, соль по вкусу.Кабачки очистить, промыть, нарезать кружочками, посыпать солью и обжарить на масле с двух сторон до готовности. Лук мелко нарезать и
Кабачки в сметане
4 кабачка, 3 столовые ложки растительного масла, 4 столовые ложки сметаны (10 % жирн.), 3 луковицы, зелень укропа, чеснок, перец, соль по вкусу.Кабачки очистить, промыть, разрезать на две части, удалить семена и тонко нашинковать. Нашинкованные кабачки посолить
Опята жареные
Опята – 500 г, 2 луковицы, 1 столовая ложка растительного масла, 1 столовая ложка сметаны (10 % жирн.), зелень укропа и петрушки, перец, соль по вкусу.Опята очистить, хорошо промыть, отварить в подсоленной воде в течение 3–5 минут. Затем откинуть на дуршлаг, дать
Лук в сметане
Состав:• 400 г репчатого лука,• 2 ст. л. масла,• 1 стакан сметаны,• 1 яйцо,• 1 ст. л. тертого сыра,• молотые сухари,• соль.Лук нарезают, посыпают солью, добавляют масло и ставят тушиться в духовку. Затем готовый лук перекладывают в огнеупорное блюдо, смазанное
Баклажаны жареные
Баклажаны нарезать ломтиками, удалить горечь, обвалять в муке с солью и жарить в горячем растительном масле. Подавать к столу с приправой из жирного подсоленного творога, заправленного растертым чесноком и мелко нарезанным укропом. Жареные баклажаны
Кабачки жареные со сметаной
1 кабачок средней величины, 3 ст. ложки растительного масла, ? стакана сметаны, 1 ч. ложка мелко изрубленного укропа, соль, 2 ч. ложки сливочного масла.
Жареные почки
500 г свиных или говяжьих почек, 1 маленькая луковица, соль, перец, по желанию – ягоды можжевельника, зелень петрушки, полстакана заливки (? – 3 %-ного уксуса и ? – воды).
Грибы жареные
500 г свежих грибов, 1 луковица, 1 морковь, 50 г сливочного или растительного масла, соль.Грибы (предпочтительно лисички) вычистить, вымыть, нарезать и отварить в подсоленной воде. Репчатый лук мелко порубить. Морковь вымыть, очистить и нашинковать тонкой
Жареные креветки
500 г очищенных вареных креветок, 5 долек чеснока, 1 ст. ложка лимонного сока, 1 ст. ложка белого сухого вина, 1 ст. ложка приправы для курицы, 50 г сливочного масла, укроп.Масло растопить, положить в него мелко нарубленный чеснок, добавить приправу, тщательно
Жареные шампиньоны
78 ккал
Выход: одна порция
Подготовка: 5 минут
Время приготовления: 10 минут
Два шампиньона (32 ккал)Одна чайная ложка оливкового масла первого отжима (27 ккал)Половинка зубчика чеснока, почистить и раздавить (2 ккал)Одна чайная ложка измельченной свежей
Жареные овощи
Рассчитано на 4 порцииВ японском рецепте акцент делается на естественный вкус овощей, и поэтому блюдо заправляют по минимуму в отличие от других частей Азии. Порадуйтесь разноцветной смеси с горячим коричневым рисом, которая служит примером полезной и