Овощные блюда

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Овощные блюда

Чисто растительная, даже сырая пища может удержать молодой организм на высшей ступени физического и духовного расцвета и работоспособности.

Р. Каспари

Растительная пища символизирует саму жизнь — во всем ее богатстве и разнообразии. Сочный цвет, манящий аромат, множество витаминов и питательных веществ — и это еще не все, что дают нам овощи. При этом блюда из овощей необычайно вкусны. Подготавливая овощи для потребления в сыром варианте, нужно удалить только несъедобные и загрязненные части. Этот принцип надо непременно соблюдать, потому что наружные листья и оболочка плодов большинства овощей содержат значительное количество витаминов и солей.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.