Овощные блюда

Солянка из квашеной капусты

Необходимые продукты:

• капуста квашеная – 200 г;

• огурец соленый – 1 шт.;

• грибы маринованные – 50 г;

• морковь – 1 шт.;

• лук репчатый – 1 шт.;

• масло растительное – 1 ст. ложка;

• томат-пюре – 1 ч. ложка;

• перец черный молотый, соль по вкусу.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Капусту потушить с маслом. Добавить нарезанные соломкой огурец, грибы, морковь, лук, посолить, поперчить, ввести томат-пюре и тушить овощи с грибами до готовности.

Перед подачей солянку оформить маслинами и каперсами.

Совет: при тушении можно также добавить свежие помидоры и сладкий перец.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.

Читайте также

ОВОЩНЫЕ БЛЮДА САЛАТ ИЗ МОРКОВИ И ЯБЛОКПродукты: морковь 80 г, яблоки 70 г, сметана 25 г, сахар 5 г.Морковь вымыть, очистить, натереть на терке. Яблоки очистить, удалить сердцевину, натереть на крупной терке и смешать с морковью. Заправить сахаром и полить сметаной.САЛАТ ИЗ

ОВОЩНЫЕ БЛЮДА БАКЛАЖАНЫ ВАРЕНЫЕ Продукты: 3 баклажана средней величины, 2 ложки толченых сухарей, 1 чайная ложка сливочного масла, сахар.Баклажаны вымыть, очистить, разрезать вдоль на части, вынуть зернышки. Вскипятить воду с сахаром, добавить чуть соли, положить в кипящую

Овощные блюда Фасоль с помидорамиИнгредиенты:150 г белой фасоли; 2 шт. репчатого лука, 150 г помидор; 2 дольки чеснока; 15 мл воды, щепотка сахара, молотый черный перец, зелень петрушки, соль.Приготовление:1. За день до готовки замочить фасоль. Сварите ее на сильном огне.

Овощные блюда Картофельное пюре Ингредиенты: 250 г картофеля, 60 мл молока, 8 г сливочного масла, 3 г соли.Картофель очистить, помыть, залить водой, чтобы она полностью покрывала картофель. Варить до готовности примерно 15–20 минут, затем протереть через сито. Залить картофель

Овощные блюда Солянка из квашеной капусты Необходимые продукты:• капуста квашеная – 200 г;• огурец соленый – 1 шт.;• грибы маринованные – 50 г;• морковь – 1 шт.;• лук репчатый – 1 шт.;• масло растительное – 1 ст. ложка;• томат-пюре – 1 ч. ложка;• перец черный молотый,

ОВОЩНЫЕ БЛЮДА Посидев на низкокалорийной сельдерейной диете, вы, конечно же, захотите побаловать себя чем-нибудь вкусненьким. И здесь очень важно не сорваться, чтобы вновь не набрать ненавистные килограммы. Удержать вес на достигнутом уровне помогут приведенные ниже

Овощные блюда Перед очисткой и последующим приготовлением овощи и фрукты следует помыть щеткой под струей проточной воды, затем снять кожуру очень тонким слоем, снова ополоснуть и после этого уже готовить. Если блюдо из тушеных овощей получилось очень жидким, в качестве

Блюда овощные Баклажаны, кабачки, тыкваБаклажаны с оливкамиПонадобится:Баклажаны — 500 г,Лук репчатый — 200 г,Помидоры — 500 г,Оливки — 50 г,Сельдерей — 40 г,Масло оливковое — 100 мл,Сахар — 5 г,Уксус — 5 г,Зелень,Соль, перецБаклажаны нарежьте на небольшие кубики, положите в

Овощные блюда Разнообразие овощных блюд может очень порадовать людей с больной печенью. В отварном виде можно употреблять морковь, кабачки, цветную капусту, свеклу, тыкву. Нужно помнить, что лук можно есть только отварным.Картофель либо отваривают целиком, либо готовят

Овощные блюда Чисто растительная, даже сырая пища может удержать молодой организм на высшей ступени физического и духовного расцвета и работоспособности. Р. Каспари Растительная пища символизирует саму жизнь — во всем ее богатстве и разнообразии. Сочный цвет, манящий

Овощные блюда Посидев на низкокалорийной сельдерейной диете, вы, конечно же, захотите побаловать себя чем-нибудь вкусненьким. И здесь очень важно не сорваться, чтобы вновь не набрать ненавистные килограммы. Удержать вес на достигнутом уровне помогут приведенные ниже

Овощные блюда Отварной дайкон Дайкон, 2 полоски комбу длиной 20 см, 2 ч. л. пасты мисо, вода.Нарежьте дайкон кусочками размером 1 см. Замочите комбу на 5 минут, после чего нарежьте маленькими прямоугольниками.Положите в кастрюлю водоросли, сверху – 3–4 стакана дайкона.