Морковь с луком в уксусным соусе

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Морковь с луком в уксусным соусе

? ингредиенты

4 моркови, 8 корнишонов, 2 ст. ложки каперсов, 4 луковицы, зелень петрушки.

Для соуса: 7 ст. ложек растительного масла, 3 ст. ложки столового уксуса, зелень, черный молотый перец, соль по вкусу.

? способ приготовления

1. Для приготовления соуса соль развести в уксусе, добавить растительное масло, перец, зелень и тщательно перемешать. Приготовленный соус закрыть крышкой и дать настояться 30–40 минут.

2. Репчатый лук очистить и нарезать тонкими ломтиками. Морковь очистить и натереть на мелкой терке. Смешать в эмалированной посуде морковь и лук, добавить мелко нарезанные корнишоны, зелень петрушки и каперсы. Заправить салат уксусным соусом и перемешать.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.