Читайте также
Зерна пшена лечат и очищают
Еще древние лекари делали из пшена припарки для успокоения боли, например при кишечных коликах. Прокаленные семена прикладывали к опухолям на лице или больному зубу — и наступало исцеление.Пшено — маленькие круглые зернышки желтого цвета.
Целебные свойства пшена
Пшено по содержанию белков превосходит гречневую, перловую, ячневую, рисовую и кукурузную крупы. В 100 г пшенной крупы содержится 11,5 г белков; 3,3 г жиров; 3,3 г углеводов; витаминов: В1 — 3,18 мг, В2 — 3,18 мг, PP — 3,18 мг. Аминокислоты лейцин и гистидин,
Польза овсянки
Овес содержит в себе около 50 % крахмала, 10–15 % растительного белка, витамины группы В, витамин К, А, Е и целый набор макро- и микроэлементов. По количеству содержащегося в овсянке жира (6,2 %) она опережает все другие крупы.• Срок хранения овсянки из-за
Вред пшена
Конечно, при употреблении пшена всегда следует соблюдать разумную меру и не ограничивать свой рацион только блюдами из этого продукта. Следует помнить, что пшено также способно вымывать кальций из организма, а кроме того, слишком частое употребление его в пищу
Польза гороха
Помимо полезного для здоровья растительного белка, в горохе содержатся в достаточно большом количестве минералы и витамины, аминокислоты.Горох является хорошим мочегонным средством, улучшает память, поднимает иммунитет.Горох полезен при:• заболеваниях
Польза сои
По своим питательным свойствам соя не уступает обычному гороху, а даже его превосходит. Доказанные свойства сои:• она снижает уровень «плохого» холестерина (содержит витамины B3 и B12);• препятствует остеопорозу (в ней много кальция и витамина А);• позволяет
Польза
Баранина по своим качествам тоже гораздо полезнее свинины.• Употребление в пищу баранины стимулирует деятельность поджелудочной железы и таким образом может служить для профилактики диабета.• Баранина имеет антисклеротические свойства и способность
Польза молока
Наши мамы и бабушки с детства нас приучали пить коровье молоко, ведь оно такое питательное и полезное! Из чего же оно состоит и что именно его делает таким незаменимым продуктом?Итак, состав молока:• жиры;• углеводы (лактоза);• белки (казеин, альбумин и
Польза сливок
Так же как и молоко, сливки обладают большим набором витаминов, минеральных солей, аминокислот. В них содержится 4–4,5 % углеводов и около 3,5 % белков. Поэтому им присущи все полезные качества молока.Употребление в пищу сливок действует успокаивающе на
Польза кефира
По своему благотворному действию на желудочно-кишечный тракт человека кефир занимает первое место среди прочих кисломолочных продуктов. Приятный вкус, легкая пена и прекрасное освежающее действие делают кефир любимым напитком многих людей.Одним из самых
Польза ряженки
Употребление в пищу ряженки хорошо утоляет жажду, способствует усилению аппетита.Ряженка богата витаминами и другими биологически активными веществами, в частности кальцием и витамином D.Белок, содержащийся в ряженке, усваивается лучше и быстрее
Польза сметаны
Сметана состоит из натурального животного белка (которого в ней очень много), углеводов (сахаров), органических кислот, а также чистой воды. В ней достаточно много макро- и микроэлементов, витаминов. Всего несколько ложек сметаны в день — и наш организм
Блюда из гречи и пшена
Гречневая каша-запеканкаНаложите вареную кашу в кастрюлю и поставьте ее в печь. Когда на дне она станет чуть темнее, вытащите ее и накладывайте в тарелки.Гречневые лепешкиДобавьте к каше тушеные морковь, лук, положите в нее немного муки и соли по
Каша из тыквы и пшена
400 г. мякоти тыквы120 мл молока20–30 г. сливочного масла70 г. пшена30 г. меда30 г. изюма без косточекСоль по вкусу1. В толстостенной кастрюле растопить масло, добавить молоко, тертую мякоть тыквы и тушить в течение 20 минут.2. Всыпать промытое пшено, изюм и
Польза чая
• По лечебным свойствам чай отнесен учеными в группу растений, действующих благотворно на сердечно-сосудистую систему.• Чай обладает Р-витаминной активностью (рутин), катехины. Вместе с витамином С рутин резко увеличивает эффективность аскорбиновой