Читайте также
ГЛАВА I. УСЛОВИЯ ХРАНЕНИЯ СМЕТАНЫ
Сметана довольно привередлива в хранении, в связи с этим ее называют скоропортящимся продуктом. Рекомендуем хранить ее по возможности в холодном месте, где температура колеблется от -2 до +8 °C. Не стоит ставить ее в морозильную камеру, так
Салат из сладкого перца, зеленого лука и сметаны
Болгарский перец – 200 г, 1 яйцо, 10 перьев зеленого лука, сметана (10 % жирн.) – 30 г, укроп, соль по вкусу.Сладкий перец промыть, удалить сердцевину и семена, нарезать тонкими кольцами, яйцо сварить вкрутую и нарезать мелкими
Маски из сметаны
Сметана – очень любимый нами продукт, который мы используем, как правило, лишь когда готовим еду. Однако при этом мы забываем, что сметана – отличный косметический продукт, который может сделать вашу кожу нежной, гладкой и шелковистой. Естественно, все
Вред сметаны
Сметана является очень калорийным продуктом и в ней много жиров. Поэтому ее не рекомендуется употреблять в пищу людям, которые следят за своей фигурой.
Очень важное значение имеет вопрос правильного хранения сметаны и его срок, который обычно составляет не
Заправка из майонеза и сметаны
? ингредиенты1/2 стакана майонеза, 1 1/2 стакана сметаны, 1/2 ч. ложки соли, молотый черный перец, виноградный сахар по вкусу.? способ приготовленияУказанные ингредиенты положить в блендер и перемешать до однородной
Крем из сметаны и персиков
? ингредиенты300 г персиков (или абрикосов), 150 г сметаны, 1 яйцо, 4–5 грецких орехов, 1 г ванилина, 1 ст. ложка меда.? способ приготовления1. Сметану взбить в однородную массу с яичным желтком и ванилином. Добавить вымытые фрукты, нарезанные тонкими
Крем из сметаны и яблок
? ингредиенты150 г яблок, 150 г сметаны, по 1 ст. ложке меда и виноградного сахара, 4–5 грецких орехов, 1 г ванилина, вишни.? способ приготовления1. Сметану взбить с желтком, медом и ванилином в однородный крем. Добавить натертые на крупной терке яблоки и
Желе из клубники и сметаны
? ингредиенты200 г клубники, 25 г меда, 50 г сметаны, 5 г желатина.? способ приготовления1. Клубнику промыть и размять вилкой. Отцедить выделившийся сок и смешать с половиной меда и желатином, который перед этим замочить в 4 ст. ложках воды.2. Сметану
Желе из фруктов и сметаны
? ингредиенты150 г фруктов, 150 г сметаны, 1/2 яйца, 30 г меда, 5 г желатина.? способ приготовления1. Сметану взбить с желтком и половиной меда. Добавить желатин, замоченный в 3–4 ст. ложках воды. Смешать со взбитым белком с медом. Осторожно перемешать
Приправа из сметаны и чеснока
Состав: 200 г сметаны, 4 зубчика чеснока.Чеснок мелко порезать или натереть на мелкой терке. Выложить его в сметану и хорошо перемешать. Очень хорошо подойдет к любым мясным или рыбным
Приправа из сметаны и зелени
Состав: 200 г сметаны, зелень кинзы, укропа и петрушки.
Зелень мелко изрубить и смешать со сметаной. Добавить соль и перец по вкусу. Хорошо подойдет к рыбным и мясным блюдам, а также с
Восстановление сметаны в правах
Не стоит слепо всему верить. Например, сметана, которую часто обвиняют в излишней жирности, вовсе не самый жирный из жирных продуктов. Она не такая жирная, как сливочное масло (не забывайте, чтобы получить 1 кг масла, нужно 3 кг сметаны), и в
Не надо отказываться ни от сметаны, ни от сливочного масла
Я – дитя Средиземноморья, поэтому мне просто самой судьбой предназначено чаще использовать оливковое масло, чем сливочное или сметану. Впрочем, признаюсь, в моей кухне используются в равной мере все виды жирных