Польза манки

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Польза манки

Манная крупа — это, собственно, пшеничная мука, только очень грубого помола. Отсюда вытекает вся ее польза и вред для организма, аналогичные по характеру с достоинствами и недостатками, присущими пшеничной муке.

Так же как и в случае с макаронами, манку делают и твердых, мягких и смешанных сортов пшеницы. Поэтому пользу для организма, соответственно, представляет лишь манная крупа из твердых сортов пшеницы высшего сорта.

Самые лучшие и, соответственно, самые дорогие итальянские макароны делают именно… из манки!

Эта крупа быстро готовится, что позволяет сохранить в ней большее количество питательных веществ. Она хорошо усваивается и содержит минимум клетчатки — всего 0,2 %. По этой причине она полезна для людей с заболеваниями желудка и кишечника, а также в послеоперационный период.

В порции манной каши в 2 раза меньше калорий, чем в такой же порции гречки.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.