Индейка с рисом и изюмом
Индейка с рисом и изюмом
Ингредиенты
200 г филе индейки, 100 г репчатого лука, 70 г риса, 40 г изюма, 10 г базилика, 10 мл растительного масла, карри, черный молотый перец, соль.
Способ приготовления
Рис варить в подсоленной воде по полуготовности, затем откинуть на дуршлаг.
Филе и репчатый лук пропустить через мясорубку, поперчить и посолить. Изюм промыть. Подготовленные ингредиенты выложить слоями в сотейник, смазанный растительным маслом, посыпать кари, поместить в разогретую духовку и держать 30 мин. при 150 °C.
Готовое блюдо подать с веточками базилика.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Индейка со сливами
Индейка со сливами Индейка – 700 г, сливы – 300 г, 4 луковицы, 4 столовые ложки оливкового масла, 2 столовые ложки томатной пасты, зелень укропа и петрушки, перец, корица, соль по вкусу.Обработанную тушку индейки промыть, нарубить на куски, посолить, посыпать перцем и обжарить
Индейка отварная
Индейка отварная Компоненты• Индейка – 1,4 кг• Морковь – 50 г• Корни петрушки – 40 г• Сливочное масло – 50 г• Соль – 20 гСпособ приготовления1. Подготовленную тушку индейки залить горячей водой (2,5 л воды на 1 кг мяса) и поставить на огонь.2. Когда бульон закипит, снять
Индейка отварная
Индейка отварная 1,5 кг индейки, 1 морковь, ? корня петрушки, 1 луковица, 2 лавровых листа, 12 горошин душистого перца, 1 стакан сметанного соуса, соль по вкусу.
Индейка в гнезде
Индейка в гнезде 5–6 ломтиков индюшачьего мяса, 1 головка репчатого лука, 1 помидор, 2–3 дольки чеснока, ? острого перчика (по желанию), соль, черный и белый перец, мускатный орех, 1 лимон, растительное масло, винный уксус, зелень.
Индейка с брусникой
Индейка с брусникой 500 г филе индейки, 100 г брусники, 200 г сметаны, соль, растительное масло.
Фаршированная индейка
Фаршированная индейка Тушка индейки, ? кг мясного фарша (в равных долях свиного и говяжьего), 3 ст. ложки масла сливочного, ? стакана зелени укропа, мяты и петрушки, ? стакана дробленых грецких орехов, ? стакана сливок, ? стакана сметаны, 1 стакан воды, соль, перец.
Индейка тушеная
Индейка тушеная 1,5 кг индейки, 2 ст. ложки сливочного масла, 100 г кореньев (морковь, петрушка, сельдерей), 1 стакан вареных свежих грибов или 5 сушеных, 2 лавровых листа, 8 горошин душистого перца, 8 ягод можжевельника, ? стакана сметаны, соль по вкусу.
Рождественская индейка
Рождественская индейка 1 индейка, 100 г маргарина или сливочного масла, 1 крупная красная луковица, ? кг крупных груш, 1 кг кислых яблок, пучок зеленой петрушки, укропа, 1 ч. ложка соли, молотый перец по вкусу.
Яблоки, фаршированные рисом и изюмом
Яблоки, фаршированные рисом и изюмом Состав: 7–8 яблок, 1 стакан сахарного песка, 2 ст. л. риса, 1 яйцо, 50 г сливочного масла. Удалить сердцевину яблок специальной выемкой, наполнить их фаршем и испечь в духовке. Или потушить в гусятнице, подлив немного воды.Для
Индейка
Индейка Индейка – это самое полезное птичье мясо. Индюшатина, как никакой другой вид мяса, содержит большое количество витамина B3, фосфора и селена, а также очень полезной аминокислоты – триптофана.Мясо индейки полезно:• при заболевании сердца и сосудов (содержит калий
Фаршированная тыква с яблоками, изюмом, черносливом, рисом, сметаной и корицей «Съедобный казанчик»
Фаршированная тыква с яблоками, изюмом, черносливом, рисом, сметаной и корицей «Съедобный казанчик» Ингредиенты 1 тыква (небольшая), 100 г меда, 500 г яблок, 200 г риса, 100 г чернослива (без косточек), 100 г изюма, 200 г сметаны, 200 г сливочного масла, корица, сахар.