Мясо кролика со сливками
Мясо кролика со сливками
Ингредиенты
200 г мяса кролика, 300 г картофеля, 100 г репчатого лука, 100 г сладкого перца, 100 мл сливок, 80 г лука-порея, черный молотый перец, соль.
Способ приготовления
Мясо пропустить через мясорубку с репчатым луком, затем поперчить, посолить и перемешать. Картофель нарезать соломкой, сладкий перец и лук-порей — кольцами.
В сотейник, смазанный растительным маслом, выложить фарш, подготовленные овощи, полить сливками, поперчить, посолить, поместить в разогретую духовку и запекать 40 мин. при 180 °C.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Бульон из мяса кролика
Бульон из мяса кролика Ингредиенты:400 г мяса кролика, 1 луковица, 1/2 корня петрушки, соль.Способ приготовления:Лук очистить, вымыть. Корень петрушки вымыть, очистить, крупно нарезать. Мясо промыть, залить кипящей водой, добавить лук и корень петрушки, посолить.Варить в
О духе белого кролика
О духе белого кролика Эту историю — точнее, быль — я не раз рассказывал своим знакомым. И вот недавно она ко мне вернулась — причем в полном соответствии с известным принципом испорченного телефона. И уже без указания автора. То есть сделалась народной, как анекдот. Это,
ЧАЙ СО СЛИВКАМИ
ЧАЙ СО СЛИВКАМИ Наполните чайник водой и поставьте на плиту. Как только вода достигнет кипения в стадии «белого ключа», ополосните кипятком заварочный чайник и насыпьте в него сухой чай. Залейте чайник на одну треть кипятком и закройте его крышкой. Через 4 минуты долейте
Салат из мяса кролика с сельдереем
Салат из мяса кролика с сельдереем На 5 порций Калорийность 1 порции – 70 ккал Время приготовления – 10 мин Ингредиенты Мясо кролика жареное – 250 г Корни сельдерея – 100 г Оливки без косточек – 100 г Огурцы соленые – 300 г Яйца – 2 шт. Перец красный сладкий – 1 шт. Сок лимонный
Мясо кролика отварное
Мясо кролика отварное Компоненты• Мясо кролика – 1,3 кг• Морковь – 50 г• Корни петрушки – 40 г• Сливочное масло – 50 г• Соль – 20 гСпособ приготовления1. Кролика отварить в подсоленной воде с добавлением измельченных корней петрушки и моркови и нарезать порционными
Биточки из мяса кролика
Биточки из мяса кролика Компоненты• Мясо кролика – 750 г• Пшеничный хлеб – 180 г• Молоко – 250 мл• Сливочное масло – 100 г• Соль – 10 гСпособ приготовления1. Мясо кролика очистить от грубых сухожилий и соединительной ткани, нарезать кусками и дважды пропустить через
Жаркое из кролика
Жаркое из кролика Петрушку, чеснок, маленькие луковицы мелко нарезать. В приготовленную кастрюлю влить распущенное масло, положить нарезанный ломтиками шпик, обработанные куски кролика. Затем добавить целые луковицы и массу из мелко нарубленных лука и зелени.
Бульон из мяса кролика
Бульон из мяса кролика Ингредиенты:400 г мяса кролика, 1 луковица, 1 морковь, 1/2 корня сельдерея, перец, соль.Способ приготовления:Лук очистить, вымыть. Морковь и корень сельдерея вымыть, очистить, крупно нарезать. Мясо промыть, залить кипящей водой, добавить лук, морковь и
Суп-пюре из мяса кролика с овощами
Суп-пюре из мяса кролика с овощами Способ приготовления:500 г мяса кролика, 4 моркови, 2 корня петрушки, 2 луковицы, 50 г муки, 60 г сливочного масла, 200 мл молока, 1 яичный желток, лавровый лист, 1 пучок зелениСпособ приготовления:Морковь и коренья вымыть, очистить, крупно
Редька и мясо кролика в молочном соусе
Редька и мясо кролика в молочном соусе Редька – 220 г Мясо кролика – 150 г Масло сливочное – 30 г Молоко – 300 мл Мука пшеничная – 20 г Зелень укропа – 5 г Соль по вкусу Редьку и мясо сварить в отдельных емкостях и нарезать небольшими кусочками. Молоко соединить с мукой,
Суп с мясом кролика и щавелем
Суп с мясом кролика и щавелем Ингредиенты1 л воды, 200 г мяса кролика, 150 г помидоров черри, 70 г щавеля, 70 г лука-порея, 10 г петрушки, черный молотый перец, соль.Способ приготовленияМясо нарезать кубиками небольшого размера и отварить в подсоленной воде. Щавель и зелень
Суп с мясом кролика и грибами
Суп с мясом кролика и грибами Ингредиенты1–1? л воды, 200 г мяса кролика, 200 г шампиньонов, 150 г брокколи, 100 г зеленого консервированного горошка, 100 г репчатого лука, 30 мл растительного масла, черный молотый перец, соль.Способ приготовленияМясо нарезать небольшими
Мясо кролика с фасолью
Мясо кролика с фасолью Ингредиенты200 г мяса кролика, 100 г репчатого лука, 100 г лука-порея, 50 г фасоли, 10 г укропа, 10 мл растительного масла, черный молотый перец, соль.Способ приготовленияФасоль залить холодной водой и оставить на 10 ч, затем добавить соль и варить до
Мясо кролика с нутом
Мясо кролика с нутом Ингредиенты200 г мяса кролика, 100 г репчатого лука, 100 г сладкого перца, 50 г нута, 10 г петрушки, 10 мл растительного масла, черный молотый перец, соль.Способ приготовленияНут залить холодной водой и оставить на 10 ч, затем добавить соль и варить до