Имбирный чай

Имбирный чай

Это самый простой способ добавить немножко имбиря в свой рацион.

Имбирный чай полезен практически для каждого, поскольку он:

— улучшает пищеварение,

— позволяет лучше усваивать пищу,

— нейтрализует скопившиеся в желудке и кишечнике токсины,

— используется при очистке организма, особенно при воспалительных заболеваниях,

— улучшает настроение,

— повышает тонус,

— укрепляет иммунитет,

— используется в качестве любовного напитка.

Пить его следует до и после еды небольшими глотками.

Имбирный чай можно делать по самым разным рецептам, а также в составе смешанных травяных чаев.

Лучше всего готовить имбирный чай из свежего имбиря. Однако в случае отсутствия под рукой свежего корешка, можно использовать молотый имбирь (порошок имбиря) — не огорчайтесь, что чай будет мутноватым, если вы пьете его в лечебных целях, то он все равно поможет.

Базовый рецепт чая из свежего имбиря

1–2 ст. л. тертого свежего корня имбиря (по вкусу)

200 мл воды

1–2 ч. л. меда

Натрите свежий корень имбиря на мелкой терке и поместите в небольшую кастрюлю или ковшик. Залейте кипятком и варите на слабом огне 10 минут под плотно закрытой крышкой. Затем снимите с огня и дайте настояться 5–10 минут. Добавьте мед и тщательно размешайте до растворения меда.

Пейте горячим.

Базовый рецепт чая из порошка имбиря

1/3 или 1/3 ч. л. молотого имбиря (по вкусу)

200 мл воды

1–2 ч. л. меда

Залейте порошок имбиря кипятком, закройте крышкой и дайте постоять 3–5 минут. Добавьте мед, размешайте.

Пейте горячим.

ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ. Имбирный чай не следует пить:

— во второй половине беременности,

— во время гипертонических кризов,

— при высокой температуре,

— во время обострения желудочно-кишечных заболеваний.