Треска, запеченная с картофелем и луком
Треска, запеченная с картофелем и луком
800 г трески, 6 картофелин, 6 луковиц, 5 свежих помидоров, 5 столовых ложек топленого масла, 1 столовая ложка винного уксуса, соль, перец, зелень укропа и петрушки.
Обработанную треску нарезать на крупные куски (по 2 на порцию) и сбрызнуть уксусом. Лук нашинковать и поджарить на масле; куски рыбы уложить на слой лука. Посолить, поперчить, покрыть кружками свежих помидоров и полить рыбным бульоном (4 столовых ложки). Вокруг рыбы уложить кружки отварного картофеля, сбрызнуть топленым маслом и запекать под крышкой в духовке 25–30 минут. При подаче на стол полить топленым маслом и посыпать рубленой зеленью.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Сладкий перец, тушенный с баклажанами, луком и картофелем
Сладкий перец, тушенный с баклажанами, луком и картофелем Ингредиенты: 4 стручка сладкого перца, 800 г баклажанов, 5–6 луковиц, 3 клубня картофеля, 5–6 помидоров, 150 мл растительного масла, 100 г томатного пюре, 100 г зелени петрушки, соль по вкусу. Способ приготовления: Помидоры
Суп с картофелем и луком
Суп с картофелем и луком Ингредиенты:1.5 л овощного бульона, 3 клубня картофеля, 2 луковицы, 1 чайная ложка сушеной моркови, 1 чайная ложка сушеной зелени укропа и петрушки, 20 г сливочного масла, соль.Способ приготовления:Картофель вымыть, очистить, нарезать кубиками. Лук
Суп из говядины с картофелем и луком
Суп из говядины с картофелем и луком Ингредиенты:2 л говяжьего бульона, 3 клубня картофеля, 2 луковицы, 30 г сливочного масла, лавровый лист, перец, соль.Способ приготовления:Картофель вымыть, очистить, нарезать кубиками. Лук очистить, вымыть, мелко нарезать, обжарить в
Треска, запеченная в луковом соусе с грибами
Треска, запеченная в луковом соусе с грибами 800 г рыбы, 8 картофелин, 4 столовые ложки сливочного масла, 2 столовые ложки молотых сухарей, 2 столовые ложки тертого сыра, соль, перец, гвоздика, зелень укропа и петрушки.Для соуса: 0,5 л грибного бульона, 2 столовые ложки пшеничной
Треска, запеченная с гречневой кашей
Треска, запеченная с гречневой кашей 2 трески, 2 луковицы, 2 столовые ложки пшеничной муки, 3 столовые ложки растительного масла, 2 столовые ложки тертого сыра, 1 стакан гречневой крупы, 3 столовые ложки сливочного масла, 1 стакан томатного соуса, соль, перец по
Тыква, запеченная с картофелем
Тыква, запеченная с картофелем 200 г. мякоти тыквы100 г. картофеля50 мл нежирной ряженкиЗелень укропа и соль по вкусу1. Мякоть тыквы нарезать ломтиками. Картофель очистить и разрезать каждый клубень на 4 части.2. Подготовленные ингредиенты завернуть в фольгу и запекать в
Жареная курица с соусом Харисса[17] , луком-шалот и сладким картофелем
Жареная курица с соусом Харисса[17], луком-шалот и сладким картофелем 261 ккал Выход: одна порция Подготовка: 5 минут, плюс оставить мариноваться 30 минут Время приготовления: порядка 25 минут Отличное сочетание вкусов, которое не займет у вас много времени.150-граммовая
Запеченная треска
Запеченная треска 800 г филе трески, 1 стакан тамари, 1/2 стакана мирина, 1/2 стакана отвара комбу, имбирь, дайкон.Нарежьте рыбу порционными кусками. Натрите имбирь на мелкой терке, соедините 1 ст. л. кашицы с мирином, отваром комбу и тамари. Полейте треску маринадом и оставьте на