Пшеничная мука

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Пшеничная мука

Пшеничную муку можно без угрызений совести назвать самой лучшей. Все мы знаем, что из пшеничной муки получается самая вкусная, пышная выпечка. Но далеко не все знают, что пшеничная мука обладает рядом полезных свойств. Благодаря высокому содержанию витаминов группы В, марганца и меди продукты из пшеничной муки способны поддерживать наш организм в постоянном энергетическом тонусе, стимулировать умственную деятельность, усиливать иммунитет, улучшать образование, регуляцию и свертываемость крови.

Хлебобулочные изделия из муки высокого сорта рекомендуются людям, имеющим проблемы с пищеварительной системой. Изделия из муки грубого помола будут очень полезны людям, страдающим лишним весом.

Содержание витаминов и минералов в 100 г муки (процент от суточной нормы):

витамин В1 — 28 %;

витамин В3 — 18 %;

витамин В6 — 30 %;

витамин Е — 23 %;

витамин РР — 40 %;

марганец — 120 %;

фосфор — 40 %;

медь — 40 %;

железо — 25 %;

магний — 25 %;

цинк — 18 %;

клетчатка — 32 %.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.