Пшеничная каша «Лимонная»

Пшеничная каша «Лимонная»

Для приготовления нам потребуется:

— 200 г пшеничной крупы;

— 200 г бекона;

— 200 г консервированного зеленого горошка;

— 2 головки репчатого лука;

— 2 зубчика чеснока;

— 2 ст. л. сливочного масла;

— 50 мл лимонного сока;

— 600 мл воды;

— соль и перец по вкусу.

Небольшими кусочками нарезаем бекон, очищаем лук и чеснок, а затем мелко шинкуем их, выкладываем на раскаленную сковороду бекон, лук и чеснок и на сливочном масле поджариваем их. Вливаем в кастрюлю воду, высыпаем туда пшеничную крупу, добавляем обжаренные бекон, лук и чеснок, вливаем лимонный сок и ставим на огонь. Доводим кашу до кипения, после чего добавляем консервированный горошек и варим 15–20 минут. В сваренную кашу добавляем соль и перец по вкусу. Блюдо готово.