РЫБА, ТУШЕННАЯ С ОВОЩАМИ
Продукты: на 100 г: рыба без головы 200 г, морковь 15 г, лук репчатый 10 г, лавровый лист 1 штука, масло сливочное 6 г, сметана 10 г.Морковь и лук очистить, вымыть, нарезать ломтиками и каждый из них разрезать на 4 части. Рыбу очистить от костей и кожи,
Тыква, тушенная с яблоками
1 кг тыквы, 600 г яблок, 1 ст. л. сливочного масла, 1 ст. л. сахара, треть стакана воды.Тыкву помыть и очистить, нарезать кубиками в 1 см. Добавить очищенные и мелко нарезанные яблоки, сахар, сливочное масло и тушить до готовности. Перед подачей на стол
Тыква, тушенная с брюссельской капустой и стручковой фасолью
200 г. мякоти тыквы200 г. брюссельской капусты150 г. стручковой фасоли60 г. репчатого лука10 г. зелени петрушки30 мл растительного маслаСоль по вкусу1. Фасоль нарубить, выложить в кипящую воду и варить 4–5 минут,
Тыква, тушенная с баклажанами, сладким перцем и помидорами
300 г. мякоти тыквы200 г. баклажанов100 г. моркови150 г. сладкого перца300 г. помидоров60 г. репчатого лука30 мл растительного масла10 г. зелени укропаСоль по вкусу1. Овощи выложить в толстостенную кастрюлю в следующем