Салат «Огородный»
200 г смеси зеленых листьев разных салатов, 120 г краснокочанной капусты, 1 морковь среднего размера, 1 большой стебель сельдерея, 1 маленький зеленый стручок сладкого перца, 0,25 стакана соуса «винегрет».
Данный текст является ознакомительным фрагментом.
САЛАТ Салат обыкновенный Однолетнее овощное растение семейства сложноцветных. Родина его – Средиземноморье. В настоящее время дикорастущие виды встречаются в Западной Европе. На территории России салат посевной выращивают повсеместно в закрытых и открытых
Укроп огородный (Anethum graveolens) Укроп огородный, или пахучий (самит, кама, тилль, копер, цап, кроп, шивит) — однолетнее растение семейства зонтичных (Umbelliferae).Укроп особенно семена, содержит эфирное масло, представляющее смесь различных терпенов, жирное масло, флавоноиды,
Укроп огородный (Anethum graveolens) Укроп огородный, или пахучий (самит, кама, тилль, копер, цап, кроп, шивит) — однолетнее растение семейства зонтичных (Umbelliferae). Имеет прямостоячий округлый стебель, достигающий высоты 70–90 см. Листья перисто-рассеченные, с нитевидными дольками,
243. ПОРТУЛАК ОГОРОДНЫЙ Об этом огородном растении надо хоть немного рассказать хотя бы потому, что Гиппократ был уверен, что портулак очищает организм и настоятельно советовал его пожилым людям, тем, кто перенёс тяжёлые заболевания, и чтобы очистить организм от всех
253. РЕДИС ОГОРОДНЫЙ В молодости, особенно весной, когда ещё нет многих свежих овощей, я мог намыть и съесть полную тарелку редиса без всяких приправ. Люблю его и по сей день, но, увы, с предосторожностью и опаской. Да, редис содержит множество витаминов и минеральных солей,
297. УКРОП ОГОРОДНЫЙ Не сыскать, пожалуй, такого человека, который не сталкивался бы в повседневной жизни с укропом как с приправой к обеду или при приготовлении всяческих солений.А ведь было время, когда в глубокой древности греки и римляне дарили букеты из укропа любимым
Лук огородный Репчатый лук имеет острый вкус, связанный с наличием в нем эфирных масел. Кроме того, в различных сортах лука содержатся 3,7–4,6 % азотистых веществ, 0,05 – 0,14 % сахаров и 0,65 % минеральных солей (в том числе калий, фосфор, кальций, железо), витамины B1, B2, РР,
Салат из овсяных хлопьев (салат красоты) 5-6 ложек овсяных хлопьев, чайная ложка меда, 7-10 орехов. Овсяные хлопья залить в мисочке 6–8 ложками холодной кипяченой воды. Добавить чайную ложку меда и мелко нарезанные орехи. Оставить на полчаса, а лучше на ночь, чтобы есть утром
Салат из сосисок с овощами (салат «Быстрый») Сосиски – 100 г, помидоры – 100 г, свежие огурцы – 70 г, 10 маслин без косточек, лимонный сок – 2 столовые ложки, оливковое масло – 30 г, зелень укропа или петрушки, молотый перец, соль по вкусу.Сосиски отварить и мелко нарезать, огурцы
Салат-бар Итак, вы находитесь в салат-баре. Как проконтролировать это немыслимое разнообразие?— Прежде чем положить еду себе на тарелку, оцените весь набор продуктов. Выберите те, которые вы определенно хотите съесть, остальные пропустите.— Заранее решите, хотите ли вы
Салат 407. Почему салат считается очень полезным?Содержание в салате легкоусвояемого белка и Сахаров делает его особенно ценным продуктом. В нем также имеются соли кальция и йод. При ожирении и сахарном диабете необходимо включить в рацион все виды салата. Положительно
Салат Растительное масло-спрей1 ст. л. рапсового масла225 г особо плотного тофу (обсушить)4 пучка зеленого лука (порезать кусками по 5 см)2 ст. соцветий брокколи1 ст. замороженного очищенного эдамаме (оттаять и промыть)110 г шляпок грибов шиитаке (нарезать ломтиками; получится
Витаминный салат 1 кочан белокочанной капусты; 2 яблока; 2 моркови; 1 головка репчатого лука; 3 ст. ложки растительного масла; 1 ст. ложка сока лимона.Белокочанную капусту тонко нашинкуйте, смешайте с тонко нарезанными ломтиками сырой моркови, яблок, лука. Заправьте салат
Салат полевой 1 небольшой кочан капусты; 1 чашка измельченного зеленого лука; 1/2 чашки клюквы; 2 ст. ложки меда; 2–3 ст. ложки растительного масла; 2 яблока; укроп и зелень петрушки.Тонко нашинкованную капусту выложите в салатник, заправьте растительным маслом, тщательно
Салат Оптимальным сочетанием в этих растениях органических и неорганических веществ обусловлена их способность стимулировать кроветворение, функцию желчного пузыря, оздоравливать кишечник, возбуждать аппетит и создавать ощущение сытости (что используется при