Часть третья Супы

Часть третья Супы

В принципе диабетику нет необходимости варить себе какие-то особые супы. Стоит лишь проследить за тем, чтобы входящие в них картофель и крупы не превышали дневной нормы. Ну, а если диабет разбалансирован и каждый грамм углеводов на счету? На этот случай я и собрала рецепты супов без картофеля и крупы.

Надеюсь, они смогут разнообразить Ваш стол. Кроме того, кастрюля супа – отличное средство борьбы с постоянным чувством голода: большой объем и малая калорийность.

В каждом разделе Вы найдете самые разные супы: дорогие и дешевые, простые и сложные в приготовлении, мясные и вегетарианские, горячие и холодные. Я постаралась сделать так, чтобы Вам было из чего выбирать.

Если Вы страдаете излишним весом, выбирайте вегетарианские супы, либо используйте нежирное мясо, курицу или рыбу. Сливочное или топленое масло замените растительным.

И наконец, если Вам не хватает продуктов для какого-то рецепта – не беда. Без чего-то можно обойтись, что-то можно заменить. Главное, как всегда – желание и фантазия.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.