Продукты

Продукты

(Глава написана Викторией Зелюк)

Начнем с моментов, общих для всех продуктов. Но сначала четко определим, чем отличается сыроед от сыромоноеда.

Первый смешивает продукты за один прием пищи, второй — не смешивает. Второй способ питания считается наиболее подходящим видом питания для человека. И единственным дополнительным критерием выбора пищи для сыромоноеда кроме «сырая и растительная» является возможность съесть продукт в достаточном количестве, ни с чем не смешивая и ни чем не заедая (например, тарелку чеснока осилить трудно).

Слишком горькие, слишком вяжущие, слишком острые или кислые продукты не подходят для сыромоноеда (особенно начинающего). Это касается, например, таких продуктов, как лук, чеснок, острый перец, лимон. Сыромоноед их не станет есть. Зато сыроед добавит их в салаты, поддерживая свою привычку усиливать вкус. Для начинающих сыроедов салатики все же лучше, чем термически обработанная пища.

И еще одно примечание: следует покупать только высушенные на солнце сухофрукты (магазинные и даже большинство тех, которые продаются на рынке, высушены в печах при температурах выше 40 градусов и утратили свои живые свойства). По мере набора опыта вы даже сможете отличать их на вкус — живые, сушенные на солнце, от термообработанных.

Ну и перейдем непосредственно к перечню продуктов.