Продукты переработки

Леденцы

Степень теплоты. Горячий янь.

Вкус. Сладкий. Цвет. Желтый.

Основной состав. Сахара.

Фармакологическое действие. Общеукрепляющее, легкое слабительное.

Классическое представление. Се жар, сушит.

Влияние на меридианы: легких, желудка.

Особенности. Нет.

Крахмал – amylum

Степень теплоты. Умеренно холодный инь.

Вкус. Сладковатый. Цвет. Белый.

Основной состав. Полисахариды, минеральные вещества, твердые жирные кислоты. Фармакологическое действие. Связывающее, обволакивающее.

Классическое представление. Бу энергию ци.

Влияние на меридианы селезенки, желудка.

Особенности. Нет.

Сахар – sacoharum

Степень теплоты. Горячий янь.

Вкус. Сладкий. Цвет. Белый.

Основной состав. Сахароза, образованная альфа-глюкопирановой и бета-фруктофурановой кислотами.

Фармакологическое действие. Источник энергии, быстро реализуемый организмом.

Классическое представление. Се холод.

Влияние на меридианы селезенки, печени, сердца.

Особенности. Неумеренное употребление приводит к ожирению и сахарному диабету.

Соль – sal

Степень теплоты. Холодная инь.

Вкус. Соленый. Цвет. Белый.

Основной состав. Содержит натрий, калий, хлор, другие микроэлементы, органические и неорганические вещества.

Фармакологическое действие. Поддержание жизненно необходимого химического состава крови, возбуждение и торможение в клетках нервной системы и мышечных клетках.

Классическое представление. Двигает кровь.

Влияние на меридианы почек, печени, сердца.

Особенности. При избыточном употреблении нарушается водно-солевой обмен, начинается атеросклероз.

Квасцы – alumen

Степень теплоты. Холодный инь.

Вкус. Вяжущий кислый. Цвет. Белый.

Основной состав. Кристаллогидраты двойных сернокислых солей.

Фармакологическое действие. Противовоспалительное, укрепляющее, противоязвенное, кровоостанавливающее, вяжущее, высушивающее.

Классическое представление. Се жар, холод.

Влияние на меридианы трех обогревателей.

Особенности. Нет.

Яйцо куриное – ovis gallinae

Степень теплоты. Желток – горячий янь.

Вкус. Пресный. Цвет. Белок – белый, желток – желтый.

Основной состав. Белки, жиры, углеводы, холестерин, микро– и макроэлементы, витамины, лецитин.

Фармакологическое действие. Липотропное, кроветворное, ранозаживляющее, нормализует работу желудочно-кишечного тракта.

Классическое представление. Двигает кровь.

Влияние на меридианы: селезенки, печени, сердца.

Особенности. Нет.

Яйцо перепелиное – ovis columbas

Степень теплоты. Белок – холодный инь.

Вкус. Пресный. Цвет. Белок – белый, желток – желтый.

Основной состав. Белки, жиры, углеводы, холестерин, микро– и макроэлементы, витамины, лецитин.

Фармакологическое действие. Липотропное, помогает при атеросклерозе артерий, аорты, при гипертонии.

Классическое представление. Двигает кровь.

Влияние на меридианы: селезенки, печени, сердца.

Особенности. Нет.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.

Читайте также

Продукты Человек по своему неблагоразумию в еде, питье и невоздержанности умирает, не прожив и половины той жизни, которую бы мог прожить. Он употребляет самую трудно перевариваемую пищу, запивая ее ядовитыми напитками, и после этого поражается, почему не живет до ста

ПРОДУКТЫ ПЫТАНИЯ Любая рыба, в том числе и морская, которая идет на приготовление суши, почти вся поражена гельминтами. По данным Института паразитологии и тропической медицины им. Сеченова, любители азиатской кухни рискуют заразиться, в первую очередь, описторхозом и

Молочные продукты Проблема определения качества молочных продуктов приобрела особую актуальность из-за того, что все чаще в их состав производители стали вводить компоненты, полученные из растительного сырья (растительные масла, соевый белок и др.), и увеличения числа

Продукты моря Высший закон медицины – диету блюсти неуклонно Солернский кодекс здоровья /XIV век/ В отличие от мяса и рыбы бесспорную ценность для всех людей, в том числе и полных, имеют продукты моря.К ним относятся продукты животного и растительного происхождения. Это

Натуральные продукты: что это? Натуральными мы называем продукты, которые употребляем в пищу в сыром виде. То есть мы их не жарим, не варим, не тушим, не маринуем, не замораживаем, не смешиваем и т. д. Они не содержат в своем составе ни консервантов, ни

Продукты пчеловодства Мед – med Степень теплоты. Горячий янь.Вкус. Сладкий.Цвет. От светло-желтого до коричневого.Основной состав. Глюкоза, фруктоза, эфирные масла, органические кислоты, витамины В1, В2, С, РР, Е, А, D.Фармакологическое действие. Общеукрепляющее, легкое

Молочные продукты Молоко коровье – lac vassae Степень теплоты. Теплое янь.Вкус. Слабо-сладкий. Цвет. Белый.Основной состав. Вода, белки, лактоза, провитамин А, витамины В1, В2, РР, С, В6, В12, D, фолиевая, парааминобензойная, пантотеновая кислоты, инозит, микроэлементы, метионин,

Мучные продукты Макароны Степень теплоты. Теплые янь.Вкус. Пресный. Цвет. Белый, желтый.Основной состав. Белки, жиры, углеводы, калий, магний, фосфор, железо, витамины В1, В2, РР.Фармакологическое действие. Высококалорийное, хорошо усвояемое, улучшает работу

Продукты (Глава написана Викторией Зелюк)Начнем с моментов, общих для всех продуктов. Но сначала четко определим, чем отличается сыроед от сыромоноеда.Первый смешивает продукты за один прием пищи, второй — не смешивает. Второй способ питания считается наиболее

Как покупать продукты Покупать еду лучше всего раз в неделю, особенно первое время. Выделите свободные часы и идите в магазин. Хорошо если это будет рынок или крупный супермаркет — там разнообразнее ассортимент. Внимательно изучите этикетки покупаемых товаров: состав

Замороженные продукты и продукты быстрого приготовления Специалисты по питанию и диетологи сходятся в одном: замораживание – один из наиболее щадящих питательные и органолептические (вкус и запах) свойства продуктов способ их хранения.Продукты, замороженные способом,

Продукты пчеловодства Мед содержит фруктозу и глюкозу, а также ряд минералов (калий, магний, кальций, серу, хлор, натрий, фосфат и железо). Он богат витаминами B1, B2, В3, В5, В6 и С. Количество многих минеральных веществ в меде почти такое же, как и в организме человека. Однако