Щи из куриных грудок со щавелем

Щи из куриных грудок со щавелем

Ингредиенты:

400 г куриных грудок, 200 г белокочанной капусты, 100 г щавеля, 2 клубня картофеля, 50 г сметаны, соль.

Способ приготовления:

Куриные грудки промыть, залить кипящей водой, сварить бульон. Мясо вынуть из бульона, отделить от костей, мелко нарезать. Бульон процедить. Картофель вымыть, очистить, нарезать кубиками. Щавель вымыть и крупно нарезать. Капусту вымыть, нашинковать.

Бульон довести до кипения, добавить капусту, варить 10 минут, положить картофель, мясо, посолить, варить еще 10 минут, добавить щавель, варить до готовности, заправить сметаной.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.