Читайте также
Бульон из говядины и бараньих ребрышек
Ингредиенты:600 г говядины с косточкой, 400 г бараньих ребрышек, 2 луковицы, лавровый лист, корень петрушки, соль.Способ приготовления:Говядину и баранину промыть. Корень петрушки вымыть, очистить, крупно нарезать.Лук очистить, вымыть.
Чесночный сок
Многие недолюбливают чеснок из-за специфического запаха, однако это растение чрезвычайно полезно для человека. Чеснок богат горчичным маслом и другими элементами, стимулирующими усиленное выделение желудочного сока, в результате чего улучшается аппетит.
ЧЕСНОЧНЫЙ ЯЗЫЧОК
Язык отварите в чуть подсоленной воде, затем под струей холодной воды очистите его от пленки, нарежьте тонкими ломтиками. Картофель отварите до полуготовности и очистите, порежьте его кубиками. Смешайте ломтики языка с картофелем в отдельной посуде.
ЧЕСНОЧНЫЙ ЦЫПЛЕНОК
Рис тщательно промойте и отварите до полуготовности. Воду слейте, рис промойте и оставьте его для приготовления начинки для цыпленка.Цыпленка хорошо вымойте, обсушите и натрите солью. Дольку чеснока мелко порежьте. Сделайте в коже цыпленка несколько
Чесночный соус
Состав: 250 г чеснока, 25 г соли, 1 желток, 200 мл мясного бульона, 5 мл ароматизированного уксуса, 120 мл кунжутного масла, молотый черный перец.Способ приготовления. Растереть в ступке очищенный чеснок с солью до получения пасты. Добавить молотый перец, соль и
БУЛЬОН ИЗ ГОВЯЖЬИХ САХАРНЫХ КОСТЕЙ
Продукты: кости 250 г, морковь 20 г, лук репчатый 25 г, корень петрушки 10 г, соль, вода 1,2 л.Кости тщательно промыть, разрубить, залить холодной водой и на 3 часа поставить варить. Дать пене укрепиться и снять ее. Через 2 часа от начала закипания
Компресс чесночный (Вариант 2)
? 1 головка чеснока
Чеснок измельчить в чеснокодавилке. Кашицу приложить к пораженным участкам, зафиксировать пластырем и держать столько, сколько хватит терпения. Смыть массу водой. Через 2 часа все повторить. Компрессы применять через
Компресс чесночный (Вариант 3)
? 1 стакан воды
? 4 больших зубчика чеснока
Чеснок измельчить в чеснокодавилке, воду вскипятить и заварить чесночную кашицу, оставить на 1 час. Настой процедить и наносить на пораженные участки кожи с помощью ватного тампона по 5 раз в день до
Компресс чесночный
? 2 головки чеснока
? 1? ст. л. топленого сала нутрии
Чеснок пропустить через чеснокодавилку, соединить с салом, перемешать. Перед сном прикладывать кашицу к мозолям и прибинтовывать. Процедуры выполнять через день в течение 2
Чесночный суп с картофелем
Очищенный картофель нарезать кубиками, залить кипятком или горячим бульоном, посолить и сварить до мягкости. Затем добавить сало, растертый с солью чеснок, перец, поварить 2 минуты, снять с огня и всыпать мелко нарезанную зелень.Состав: вода или
Бульон из говяжьих костей
Ингредиенты:500 г говяжьих костей, 1 корень петрушки, 1 луковица, 1 морковь, перец, соль.Способ приготовления:Лук очистить, вымыть. Морковь и корень петрушки, вымыть, очистить, крупно нарезать.Говяжьи кости промыть, залить водой (2,5 л), довести на
Луковый бульон из говяжьих ребрышек
Ингредиенты:600 г говяжьих ребрышек, 4 луковицы, лавровый лист, 1 корень петрушки, перец, соль.Способ приготовления:Говядину промыть. Корень петрушки вымыть, очистить, крупно нарезать. Лук очистить, вымыть. Мясо залить кипящей водой (3 л),
Бульон из бараньих ребрышек
Ингредиенты:600 г бараньих ребрышек, 1 луковица, 1 морковь, 1 корень петрушки, 1/2 пучка зелени кинзы, перец, соль.Способ приготовления:Лук очистить, вымыть. Морковь и корень петрушки вымыть, очистить, крупно нарезать. Зелень кинзы вымыть,
Суп из говяжьих ребрышек со стручковой фасолью
Ингредиенты:100 г замороженной стручковой фасоли, 400 г говяжьих ребрышек, 2 клубня картофеля, 2 моркови, перец, соль.Способ приготовленияКартофель и морковь вымыть, очистить, нарезать соломкой. Говяжьи ребрышки промыть, залить
Соус чесночный
Понадобится:Мука пшеничная — 30 г,Масло сливочное — 30 г,Бульон овощной — 250 мл,Чеснок — 50 г,Соль.Муку припустите на сливочном масле в сковороде, разведите бульоном, посолите, добавьте измельченный чеснок и варите до загустения 10