Читайте также
«Монетки» из говядины
Состав. 300 г говяжьей вырезки, 1 яйцо, 2 ст. ложки соевого соуса, 1 ст. ложка рисовой водки, 1 ст. ложка крахмала, 1 ст. ложка арахисового масла, молотый черный перец, соль.Способ приготовления. Подготовленное мясо мелко нарезать, смешать с яйцом, соевым
Луковый бульон из говяжьих ребрышек
Ингредиенты:600 г говяжьих ребрышек, 4 луковицы, лавровый лист, 1 корень петрушки, перец, соль.Способ приготовления:Говядину промыть. Корень петрушки вымыть, очистить, крупно нарезать. Лук очистить, вымыть. Мясо залить кипящей водой (3 л),
Бульон из бараньих ребрышек
Ингредиенты:600 г бараньих ребрышек, 1 луковица, 1 морковь, 1 корень петрушки, 1/2 пучка зелени кинзы, перец, соль.Способ приготовления:Лук очистить, вымыть. Морковь и корень петрушки вымыть, очистить, крупно нарезать. Зелень кинзы вымыть,
Чесночный суп из говяжьих ребрышек
Ингредиенты:300 г говяжьих ребрышек, 4 зубчика чеснока, 5 клубней картофеля, 1/2 пучка зелени укропа, лавровый лист, перец, соль.Способ приготовления:Картофель вымыть, очистить, нарезать соломкой. Чеснок очистить, вымыть, измельчить. Зелень
Суп из говяжьих ребрышек со стручковой фасолью
Ингредиенты:100 г замороженной стручковой фасоли, 400 г говяжьих ребрышек, 2 клубня картофеля, 2 моркови, перец, соль.Способ приготовленияКартофель и морковь вымыть, очистить, нарезать соломкой. Говяжьи ребрышки промыть, залить
Суп из говядины по-бразильски
Ингредиенты:2 л говяжьего бульона, 400 г вареной говядины, 2 клубня картофеля, 1 стебель сельдерея, 1 луковица, 2 моркови, 1 стручок сладкого перца, 20 мл томатного соуса, 50 мл растительного масла, 10 г пшеничной муки, 100 г консервированной кукурузы,
Суп из говядины по-арабски
Ингредиенты:1 л говяжьего бульона, 300 г вареной говядины, 200 г несладкого йогурта, 50 г риса, 20 г сливочного масла, 1 яичный желток, 10 г измельченных свежих листьев мяты, перец, соль.Способ приготовления:Йогурт и яичный желток взбить. Мясо нарезать
Суп из бараньих костей с рисом и болгарским перцем
Ингредиенты:500 г бараньих костей, 100 г риса, 1 луковица, 2 стручка болгарского перца, 15 г муки,50 г сливочного масла, перец, соль.Способ приготовления:Бараньи кости промыть, нарубить, залить холодной водой, сварить бульон.
Суп из бараньих костей с домашними пельменями
Ингредиенты:300 г баранины, 300 г бараньих костей, 200 г говядины, 500 г муки, 5 луковиц, 3 зубчика чеснока, 3 яйца, 2 помидора, 1 пучок зелени петрушки, перец, соль.Способ приготовления:Лук очистить, вымыть, нарезать. Чеснок очистить,
Азу из тушеной говядины
1 банка говяжьей тушенки, 2 соленых огурца, 2 картофелины, 1 луковица, 1 ст. ложка томатной пасты.