Читайте также
Салат из айвы с морковью и сыром
Айва – 150 г, морковь – 50 г, финский сыр Oltermani (33 % жирн.) – 100 г, лимонный сок – 1 столовая ложка, майонез – 30 г, зелень петрушки, соль по вкусу.Морковь отварить в подсоленной воде, очистить и нарезать мелкими ломтиками, очищенную айву и сыр
Постный мясной бульон с гренками
ИНГРЕДИЕНТЫТрубчатые говяжьи кости – 100 гМясо – 60 гИзмельченная морковь – 1 столовая ложкаИзмельченный картофель – 1 столовая ложкаЯичный белок – 0,5 шт.Вода – 0,6 лCПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯКости измельчить, положить в холодную воду, довести
Мясной бульон с гренками
300 г трубчатых костей, 150 г мяса для оттяжки, 30 г сборных овощей, 1/2 яичного белка, 1,8 л воды.Кости мелко изрубить, залить холодной водой и быстро довести до кипения; варить кости при слабом кипении 4–5 часов. Мясо пропустить через мясорубку, смешать с
Гороховый суп
1 способ. Горох перебрать, замочить на ночь в холодной воде. На следующий день сварить горох на небольшом огне, слить воду, а горох протереть через дуршлаг. В кастрюлю, в которой будет вариться суп, налить растительное масло, разогреть его, всыпать муку и
Суп молочный с гренками
Состав: 1,5 л молока, 3 яйца, 1/2 стакана сметаны, сахар, соль, 3 ст. ложки тертого голландского сыра, 1/2 батона.
Яйца взбить со сметаной до пышной массы, влить горячее кипяченое молоко и, помешивая, чтобы не свернулись яйца, прогреть, добавить
Суп из чернослива с серыми гренками и обжаренными грецкими орехами «Аргос»
Ингредиенты
100 г меда, 20 черносливен, 100 г серого хлеба, 700 мл воды, грецкие орехи.
Способ приготовления
У чернослива удалите косточки, мякоть нарежьте соломкой. Вскипятите воду
Молочный суп с пивом, яйцами и гренками «Тоже по-эстонски»
Ингредиенты
6 стаканов молока, 6 столовых ложек меда, 4 яйца, 500 мл пива, гренки.
Способ приготовления
Яйца взбейте с медом и смешайте с пивом. Полученную смесь, постоянно помешивая, влейте в
Гороховый суп
4 порцииГорох богат белком и клетчаткой, а также содержит мало жира и калорий. Этому рецепту он придает насыщенный, приятный вкус.• Стакан нарезанного кубиками лука• 2 измельченных зубчика чеснока• 2 ? стакана овощного бульона с низким содержанием