Луковая икра

Луковая икра

Состав:

• 600 г репчатого лука,

• 60 г томата,

• 50 г зелени петрушки,

• лимонная кислота,

• соль, сахар,

• растительное масло.

Лук мелко нарезают и обжаривают на растительном масле до золотистого цвета. Затем добавляют измельченный томат и продолжают обжаривать. В конце посыпают солью, лимонной кислотой и сахаром по вкусу. Подавать, посыпав зеленью петрушки.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.