Лук в сметане

Лук в сметане

Состав:

• 400 г репчатого лука,

• 2 ст. л. масла,

• 1 стакан сметаны,

• 1 яйцо,

• 1 ст. л. тертого сыра,

• молотые сухари,

• соль.

Лук нарезают, посыпают солью, добавляют масло и ставят тушиться в духовку. Затем готовый лук перекладывают в огнеупорное блюдо, смазанное маслом и посыпанное сухарями. Сверху поливают сметаной, размешанной с яйцом и тертым сыром. Подрумянивают в духовке.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.