Читайте также
Пюреобразный рисовый суп
Ингредиенты2 клубня картофеля1 морковь0,3 стакана риса0,7 л воды1 стакан нежирного молока1 желток1 столовая ложка сливочного маслаИзмельченная зелень петрушки по вкусуСпособ приготовленияРис промыть, отварить, остудить и протереть сквозь сито или
Пюреобразный суп из кабачков
ИНГРЕДИЕНТЫМолодые кабачки-цуккини – 300 гСливочное масло – 1 столовая ложкаПшеничная мука – 1 столовая ложкаСметана – 1,5 столовые ложкиИзмельченная зелень укропа и петрушки – 1 столовая ложкаГотовый овощной бульон – 2 стаканаCПОСОБ
Пюреобразный морковный суп
ИНГРЕДИЕНТЫМорковь – 320 гМясной бульон – 1,3 лЦельное молоко – 2 столовые ложкиПшеничная мука – 1 столовая ложкаЯйцо – 1 шт.Сливочное масло – 4 столовые ложкиCПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯМорковь очистить, тщательно помыть, нарезать соломкой и варить в
Пюреобразный тыквенный суп
ИНГРЕДИЕНТЫМякоть спелой тыквы – 1 кгКартофель – 4 клубняНекислая сметана – 5 столовых ложекКуриный или говяжий бульон – 1,8 лМолотый мускатный орех – на кончике ножаСоль – 1 чайная ложкаCПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯМякоть тыквы нарезать кусочками
Десерт из тыквы
Состав: тыква – 500 г, яблоки – 3 шт., мед – 3 ст. ложки, размельченные орехи (любые) – 3 ст. ложки. Тыкву нарезать кубиками и выложить в форму. Яблоки нарезать дольками и положить на тыкву. Все полить медом и посыпать орехами. Выпекать в духовке 15
Жаркое из тыквы
Состав: 1 кг тыквы, 1 стакан молока, 1 ст. л. муки, 2 ч. л. сухарей, 2 ст. л. масла.
Тыкву очистить от кожицы, зерен, нарезать кусочками, отварить в подсоленной воде под крышкой и подать со сметаной. Или обвалять кусочки в муке и обжарить на сковороде.
Салат из тыквы и свеклы с семенами тыквы
250 г. мякоти тыквы150 г. свеклы60 г. семян тыквы30 г. кефира1. Свеклу отварить, очистить, охладить и натереть на крупной терке вместе с мякотью тыквы.2. Подготовленные ингредиенты соединить с семенами тыквы, заправить кефиром и