Салат капустный с морковью и огурцом

На 4 порции

Калорийность 1 порции – 60 ккал

Время приготовления – 20 мин

Ингредиенты

Капуста белокочанная – 150 г

Капуста краснокочанная – 150 г

Морковь – 1 шт.

Огурцы – 2 шт.

Семечки подсолнечника (обжаренные) – 3 ст. л.

Готовый хрен – 1 ч. л.

Уксус яблочный – 1 ст. л.

Сахар-песок – 1 ч. л.

Кипяченая вода – 2 ч. л.

Соль и перец по вкусу

Способ приготовления

1. Краснокочанную и белокочанную капусту помыть и нарезать тонкой соломкой.

2. Морковь очистить и натереть на крупной терке.

3. Огурцы мелко нарезать.

4. В салатник выложить белокочанную и краснокочанную капусту, морковь и огурцы.

5. Для приготовления заправки соединить хрен, уксус, сахар и воду, залить ею подготовленные овощи, посолить, поперчить и перемешать.

6. Посыпать салат семечками подсолнечника и подать на стол.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.

Читайте также

Салат из морской капусты с морковью и огурцом Требуется: 2 стакана морской капусты маринованной, 1 луковица, 1 редька, 1/2 моркови, 1 соленый огурец, 2 вареных яйца. Способ приготовления. Морскую капусту смешать с огурцом, нарезанным ломтиками, тертой редькой, мелко нарезанным

САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ С МОРКОВЬЮ Продукты: 200 г белокочанной капусты, 80 г моркови, 50 г яблок, 4 столовые ложки кефира, 2 столовые ложки зелени петрушки, немного соли.Нашинковать капусту, яблоки и морковь натереть на крупной терке, перемешать с капустой, заправить кефиром, солью,

Салат из свежей капусты с соленым огурцом Капуста белокочанная – 200 г, морковь – 50 г, соленый огурец – 200 г, лимонный сок – 30 г, растительное масло – 25 г, укроп, соль по вкусу.Свежую капусту нашинковать, добавить мелко нарезанные морковь и огурец, все перемешать.

Салат капустный с редькой Ингредиенты:Белокочанная капуста – 200 гСладкое яблоко – 1 шт.Сладкий перец – 1 шт.Огурец – 1 шт.Розовый помидор – 1 шт.Сладкая редька – 1 шт.Зелень укропа – 1 пучокЗелень петрушки – 1 пучокЛегкий оливковый майонез – 100 гСоль по вкусуСпособ

Капустный салат с оливками Ингредиенты1 кг цветной капусты35 мелких оливок без косточек3 столовые ложки оливкового масла2 столовые ложки лимонного сока1 столовая ложка измельченной зелени петрушки0,5 пучка листового салатаСоль по вкусуСпособ приготовленияКапусту

Салат из редиса с морковью 200 г редиса, 4 моркови, 2 головки репчатого лука, 1 ст. ложка соли, 3 ст. ложки растительного масла.

Салат «Ассорти» с морковью 400 г моркови, 80 г репчатого лука, 1 соленый огурец среднего размера, 60 г кинзы, 0,5 г глутамината натрия, 5 г черного молотого перца, 5 г красного перца, 15 г растительного масла, 2 ч. ложки уксуса, белокочанная капуста по вкусу, 5 г соли.

Капустный салат с пророщенными зернами пшеницы, яблоками и морковью Для приготовления нам понадобится:— 400 г цветной капусты;— 350 г капусты кольраби;— 150 г моркови;— 150 г яблок;— 100 г пророщенных зерен пшеницы;— 50 г чернослива;— 50 г очищенных грецких орехов;— 3 ст.

Капустный салат 83 ккал Выход: четыре порции Время приготовления: 10 минут Проще всего шинковать капусту и морковь с помощью специальной насадки кухонного комбайна, однако вы можете использовать для этих целей и очень острый нож.100 граммов йогурта без добавок

Капустный салат со сладким перцем и зеленью петрушки «Дело пестрых» Ингредиенты 3 кг капусты, 1 стакан меда, 200 г сладкого красного перца, 200 г сладкого желтого перца, 100 г зелени петрушки, 1 л кипяченой воды, 1 столовая ложка соли. Способ приготовления