Морковный салат по-провансальски

Морковный салат по-провансальски

Необходимые продукты:

• морковь – 600 г;

• лук фиолетовый – 1 шт.;

• яблоко желтое – 1 шт.;

• йогурт – 100 г;

• зелень петрушки рубленая – 3 ст. ложки;

• соль, перец.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Морковь натереть соломкой.

Яблоко нарезать кубиками.

Лук нарезать тонкими кольцами.

В йогурт добавить мелко рубленную петрушку.

Морковь и яблоко перемешать, посолить, поперчить, заправить соусом и сверху разложить кольца лука.

Совет: поскольку в салате присутствует йогурт, его можно подавать только как самостоятельное блюдо.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.