Крошка-картошка с луком

Крошка-картошка с луком

Необходимые продукты:

• картофель – 4 шт.;

• лук репчатый – 2 шт.;

• масло оливковое – 1 ст. ложка;

• зелень укропа рубленая – 1 ст. ложка;

• перец черный молотый;

• соль по вкусу.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Картофель посолить, поперчить, посыпать рубленой зеленью, уложить в фольгу и запечь на решетке.

Лук нарезать кубиками, пассеровать в масле.

Перед подачей фольгу развернуть, картофель надрезать на 4 части, посыпать луком и оформить зеленью.

Совет: картофель можно фаршировать, используя различные продукты: мелко нашинкованные томаты, тушеные грибы, зеленую стручковую фасоль и тому подобное.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.