Читайте также
МАРИНОВАННЫЕ ПОМИДОРЫ
Маринадами называются консервы с добавлением уксуса или уксусной эссенции. Следует заметить, что их нужно добавлять в заливку или в самом конце кипения, или непосредственно в банку с томатами перед заливкой. При мариновании применяется как способ
Помидоры
Помидоры можно отнести к наиболее вкусным и сочным овощам. Сравнительно недавно красочный куст помидоров с яркими ягодами считался ядовитым растением. Потом их реабилитировали, но все же больные, страдающие подагрой, полиартритом или ревматизмом, считали, что
Помидоры со щавелем
? ингредиенты200 г помидоров, по 50 г щавеля и очищенных грецких орехов, 2 ст. ложки растительного масла, зелень укропа и петрушки.? способ приготовления1. Нарезанные помидоры и щавель, истолченные орехи, измельченную зелень хорошо размешать и заправить
Фаршированные помидоры
? ингредиенты200 г помидоров, 1 кусочек корня сельдерея, зеленый листовой салат и зеленый лук, 1 яичный желток, 2 ст. ложки растительного масла, лимонный сок.? способ приготовления1. Помидоры вымыть, срезать сверху «крышечки», чайной ложкой удалить
Помидоры (томаты)
370. В консервированных помидорах сохраняются витамины? Какие?Да, витамины (A, C, B, B2, B3, K и P) сохраняются и в консервированных помидорах.371. Томатный сок полезнее, чем сами помидоры?Соки всегда полезнее. Стакан свежевыжатого томатного сока обеспечивает
Помидоры по-николаевски
Состав: 8—10 помидоров, 2 плавленых сырка, 2 огурца, 2 яйца, сваренных вкрутую, по 2–3 ст. л. кефира и растительного масла, 1 ч. л. столового уксуса.
У помидоров срезать верхушки, ложечкой вынуть мякоть, потом заполнить начинкой.Начинка:
Помидоры
В помидорах кроме белков, углеводов, витаминов содержится внушительная коллекция минералов, в том числе медь, кобальт, марганец, не говоря о калии, кальции и магнии.
В Америке на экспортируемые фрукты не распространялся десятипроцентный акциз, и тогда
Помидоры
В помидорах много органических кислот, особенно яблочной и лимонной, положительно влияющих на кроветворение, а также на обмен веществ. Спелые помидоры богаты витамином C и калием, содержат белки, крахмал, клетчатку, минеральные вещества, каротиноиды каротин и