ПРИМЕРНОЕ МЕНЮ ДЛЯ КОРМЯЩИХ ЖЕНЩИН НА НЕДЕЛЮ
ПРИМЕРНОЕ МЕНЮ ДЛЯ КОРМЯЩИХ ЖЕНЩИН НА НЕДЕЛЮ
ПОНЕДЕЛЬНИК
Первый завтрак: сельдь с картофелем, салат из сезонных овощей, чай с молоком, хлеб с маслом и сыром.
Второй завтрак: творожники или сырники со сметаной или простоквашей, чай из шиповника с молоком, булочка, дрожжи сухие или прожаренные.
Обед: рассольник на мясном бульоне или вегетарианский, котлеты мясные или зразы с рассыпчатой гречневой кашей, салат, кисель фруктовый с молоком.
Ужин: картофельные пирожки с мясом и грибной подливой, свежие фрукты или компот из сухофруктов, витаминизированный настоем шиповника.
На ночь: кефир с сахаром.
ВТОРНИК
Первый завтрак: творог со сметаной или кефиром, чай или кофе с молоком, хлеб белый с маслом и медом.
Второй завтрак: сосиски с картофелем, салат, чай из шиповника с молоком, батон с маслом.
Обед: борщ на мясном бульоне или вегетарианский, шницель с рассыпчатым рисом, винегрет, сливы, яблоки или другие фрукты (свежие или консервированные).
Ужин: котлеты из капусты с молочным соусом, вареники «ленивые» с сахаром или детские творожные сырки.
На ночь: яблоки, груши или любые плодово – ягодные консервы.
СРЕДА
Первый завтрак: сельдь и салат из свеклы с морковью, каша из геркулеса или другой крупы молочная, кофе с молоком, батон с маслом, яйцо вкрутую.
Второй завтрак: творожно – морковный пудинг или творог тертый с морковью, или яблоки с сахаром, чай из шиповника с молоком, сухари ржаные, поджаренные в масле.
Обед: уха с перловой крупой и овощами, рыба жареная с картофелем, салат из овощей, пудинг, компот.
Ужин: ветчина или холодная говядина с зеленым горошком или иными овощами, манный пудинг на молоке со сладкой подливой.
На ночь: кефир с медом или сахаром.
ЧЕТВЕРГ
Первый завтрак: холодная рыба (треска, морской окунь, осетрина), салат из картофеля с зеленым горошком, хлеб черный круглый с маслом и сыром или сырком, толокно на молоке или чай с молоком (свежим или сгущенным).
Второй завтрак: творожники или сырники со сметаной и сахаром, чай с молоком, овсяное печение или коврижка.
Обед: щи из свежей капусты на мясном бульоне или вегетарианские, отварное или жареное мясо с рассыпчатым рисом и тушеной морковью и зеленым горошком, мусс яблочный или свежие фрукты.
Ужин: лапша молочная, кисель с молоком или сливками или свежие ягоды с молоком.
На ночь: свежие фрукты или компот.
ПЯТНИЦА
Первый завтрак: каша гречневая с молоком, чай с молоком, хлеб белый с маслом и икрой или холодной рыбой.
Второй завтрак: «ленивые» вареники или творожно – яблочная запеканка (творожно – морковная), томатный сок.
Обед: суп картофельный на мясном бульоне, тефтели с рисом, салат овощной, мороженое или свежие фрукты, ягоды с сахаром или молоком.
Ужин: салат из огурцов и рыбы или мясной салат, яйца вкрутую со сметаной или майонезом, пудинг со сладкой подливой или сметаной, с сахаром или медом.
На ночь: свежие фрукты или кефир с сахаром.
СУББОТА
Первый завтрак: кабачки жареные или овощное рагу, толокно на молоке, батон с маслом и колбасой.
Второй завтрак: лапшевик или молочная каша, кофе с молоком или дрожжевой напиток, хлеб, масло, мед.
Обед: суп овсяный молочный, котлеты рыбные или мясные, или биточки из говядины с гречневой кашей, салат или винегрет, простокваша.
Ужин: жареная рыба с картофелем, компот из сухофруктов, булка с маслом.
ВОСКРЕСЕНЬЕ
Первый завтрак: омлет или яйцо всмятку, сок фруктовый, сладкая творожная масса, булочка с маслом.
Второй завтрак: сосиски с тушеной капустой, чай с молоком, чай из плодов шиповника.
Обед: суп грибной, мясо тушеное с картофельным пюре, овощной салат, компот из яблок или свежие фрукты, или тыква жареная с вареньем.
Ужин: морковные котлеты, жареные кабачки, отвар из шиповника.
На ночь: кефир с сахаром или яблоками.
Данный текст является ознакомительным фрагментом.