Паровые котлеты из баранины

Паровые котлеты из баранины

Ингредиенты:

500 г баранины, 2 луковицы, 1 пучок зеленого лука, перец и соль по вкусу.

Способ приготовления:

Репчатый лук очистить и вымыть. Зеленый лук вымыть и нарубить. Мясо промыть и нарезать крупными кусками.

Мясо и 2 луковицы пропустить через мясорубку, добавить в фарш перец и соль, перемешать и положить в прохладное место на 2 часа. Из фарша сформовать котлеты, выложить в корзину пароварки, готовить 30 минут. Готовые котлеты выложить на блюдо, посыпать зеленым луком.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.