Читайте также
Овощной бульон
Ингредиенты:1 корень петрушки, 1 луковица, 1 столовая ложка растительного масла, лавровый лист, зелень петрушки и укропа, соль.Способ приготовления:Лук очистить, вымыть, мелко нарезать, тушить в растительном масле. Зелень петрушки и укропа вымыть, мелко
Овощной бульон с маслинами
Ингредиенты:1 корень петрушки, 1 луковица, 1 столовая ложка оливкового масла, 1 стручок болгарского перца, 5–6 маслин, лавровый лист, зелень укропа, соль.Способ приготовления:Лук очистить, вымыть, мелко нарезать. Болгарский перец вымыть, удалить
Овощной бульон с сухариками
Ингредиенты:1/2 корня петрушки, 1 луковица, 50 г ржаных сухариков, зелень кинзы, лавровый лист, соль.Способ приготовления:Корень петрушки вымыть, очистить, крупно нарезать. Лук очистить, вымыть. Зелень кинзы вымыть, измельчить. Корень петрушки и
Овощной бульон с клецками
Ингредиенты:1,5 л овощного бульона, 200 г готового теста для клецок, зелень петрушки, соль.Способ приготовления:Зелень петрушки вымыть и нарубить. Бульон довести до кипения, чайной ложкой выложить тесто, посолить, варить до готовности, посыпать
Овощной бульон с рисом
Ингредиенты:1,5 л овощного бульона, 70 г риса, зелень петрушки, соль.Способ приготовления:Зелень петрушки вымыть и нарубить. Бульон довести до кипения, добавить рис, посолить, варить до готовности, посыпать зеленью
БУЛЬОН «АРХИПЕЛАГ»
Подготовленную курицу залейте холодной водой и варите при слабом кипении до полной готовности. Курицу выньте, а бульон процедите. Добавьте в него обжаренные в растительном масле лук и морковь и поварите еще 10 минут. Пшеничный хлеб нарежьте мелкими
БУЛЬОН ОВОЩНОЙ
Продукты: картофель 150 г, капуста белокочанная 150 г, капуста цветная 150 г, репа или брюква 150 г, корень петрушки 15 г, лук репчатый 25 г, вода 1,3 л.В холодную воду положить очищенные корнеплоды и варить на слабом огне до полуготовности при плотно закрытой
Овощной бульон
Компоненты• Белокочанная или савойская капуста – 25 г• Морковь – 10 г• Лук-порей – 20 г• Репчатый лук – 10 г• Вода – 1,2 л• Зелень петрушки или сельдерея – 15 гСпособ приготовления1. Все овощи помыть, очистить, нарезать крупными кусками, положить в
Овощной бульон с белковым омлетом
100 г картофеля, 30 г моркови, 20 г корня петрушки, 50 г капустных кочерыжек, 5 г зелени петрушки, 1 яичный белок, 10 г молока, 20 г сметаны, 5 г сливочного масла.Овощи нарезать на куски и сварить в слегка подсоленной воде под крышкой, дать
Классический овощной бульон
Ингредиенты:1 корень петрушки, 2 моркови, 1 луковица, 20 мл растительного масла, лавровый лист, 1 пучок зелени петрушки и укропа, черный перец горошком, соль.Способ приготовления:Лук очистить, вымыть, мелко нарезать, обжарить в растительном масле.
Бульон с морковью и варениками
Ингредиенты:1.5 л овощного бульона, 20 вареников с картофелем, 2 моркови, 1/2 пучка зелени петрушки, соль.Способ приготовления:Зелень петрушки вымыть и нарубить. Морковь вымыть, очистить, нарезать кружочками. Бульон довести до кипения, добавить
Бульон из утки
Ингредиенты:1 кг утки, 2 моркови, 2 луковицы, 1 корень петрушки, лавровый лист, перец, соль.Способ приготовления:Утку вымыть, нарубить. Морковь и корень петрушки вымыть, очистить, нарезать. Лук очистить, вымыть. Утку залить кипящей водой (3 л), варить 30 минут.
Куриный суп с варениками
Ингредиенты:500 г филе курицы, 10 вареников с картофелем и грибами, 20 мл оливкового масла, 15 г аджики, 20 г томатной пасты, 1 пучок зелени сельдерея, перец, соль.Способ приготовления:Зелень сельдерея вымыть, мелко нарезать. Мясо промыть, нарезать
Овощной бульон с пшенной крупой и зеленью
Ингредиенты
Бульон овощной подсоленный – 0,5 л, крупа пшенная – 50 г, зелень укропа –
1/
2пучка.
Способ приготовления
Зелень укропа вымыть и измельчить. Овощной бульон довести до кипения, добавить
Овощной бульон с протертой рыбой
Ингредиенты
Бульон овощной подсоленный – 0,5 л, филе вареного сазана – 150 г.
Способ приготовления
Зелень укропа вымыть и измельчить. Филе сазана размять. Бульон довести до кипения, добавить рыбу, варить в течение 3