Закуска с тыквой, свеклой и салатом-латуком

Закуска с тыквой, свеклой и салатом-латуком

200 г. цельнозернового хлеба

150 г. мякоти тыквы

150 г. свеклы

30 мл оливкового масла

5 г. зелени петрушки

20 г. листьев салата-латука

Соль по вкусу

1. Свеклу отварить, очистить, охладить и натереть на крупной терке вместе с мякотью тыквы. Подготовленные ингредиенты соединить, добавить рубленую зелень и масло, посолить и перемешать.

2. Хлеб нарезать тонкими ломтиками, каждый из которых накрыть листом салата и смазать овощной массой.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.