Кефирный суп с сельдереем и кресс-салатом

Кефирный суп с сельдереем и кресс-салатом

Ингредиенты:

1 л кефира, 2 корня сельдерея, 100 г кресс-салата, 50 г сметаны, 10 мл лимонного сока, соль.

Способ приготовления:

Сельдерей вымыть, очистить, отварить в подсоленной воде, нарезать соломкой и сбрызнуть лимонным соком. Кресс-салат вымыть и мелко нарезать. Сельдерей смешать с кресс-салатом, залить кефиром, заправить сметаной.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.