Салат из куриного мяса

Салат из куриного мяса

Вам понадобится:

? ? куриной грудки без кожи; ? 2 яйца; ? 2 белка; ? 4 ст. ложки обезжиренного молока; ? творожный соус для заправки; ? 3 капли растительного масла; ? соль.

Способ приготовления:

1. Куриную грудку отварить в подсоленной воде.

2. Яйца и два белка взбить, влить молоко и тщательно перемешать.

3. Сковороду разогреть, капнуть 3 капли растительного масла, растереть салфеткой. Испечь несколько омлетиков, остудить. Нарезать тонкими полосками.

4. Филе куриной грудки нарезать, смешать с нарезанными омлетами, заправить творожным соусом (см. ниже).

Данный текст является ознакомительным фрагментом.