Зерно с весенними овощами

Зерно с весенними овощами

? ингредиенты

4–5 ст. ложек замоченного или проросшего зерна пшеницы, ржи или кукурузы, 150 г зеленого салата (листового или кочанного), 50 г редиса, 200 г простокваши (сметаны), 1 ст. ложка меда, зелень петрушки.

? способ приготовления

1. Нарезанные узкими полосками зеленый салат и полукружками редис, зерно и мелко нарубленную петрушку размешать и залить взбитой и подслащенной медом простоквашей.

2. Все хорошо размешать и украсить редисками, вырезанными в форме розочек.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.