Суп из налима с овощами
На 1200 г рыбы – для пряного отвара: 2 моркови, по 1 корню петрушки, сельдерея, лука-порея, 6 горошин черного перца, 2 лавровых листа; для супа: 2 моркови, 1 головка цветной капусты, 1 головка репчатого лука, соль по вкусу.
Данный текст является ознакомительным фрагментом.
Суп с кукурузой и овощами Компоненты• Консервированная кукуруза – 120 г• Морковь – 50 г• Корни петрушки – 30 г• Цветная капуста – 80 г• Картофель – 100 г• Сливочное масло – 20 г• Листья салата – 10 г• Сметана – 20 г• Овощной бульон – 750 мл• Зелень петрушки или укропа –
Голубцы с овощами 250 г капусты, 100 г мяса, 20 г риса, 30 г моркови, 5 г зелени петрушки, 30 г брюквы, 5 г муки, 30 г сметаны, 10 г сливочного масла, 75 г овощного отвара.Кочан капусты (без кочерыжки) сварить в подсоленной воде до полуготовности, разобрать на отдельные листья и с
Гренки с овощами 60 г хлеба пшеничного, 75 г молока, 1/4 яйца, 5 г сахара, 15 г сливочного масла, 30 г сметаны, 75 г белокочанной капусты, 50 г моркови, 50 г кабачков, 50 г яблок, по 5 г салата и укропа.Хлеб разрезать на 2 кусочка, обмакнуть в 50 г молока, смешанного с сахаром и яйцами, и
Запеканка с овощами 1 маленький кабачок, 2–3 ломтика бекона, 1–2 помидора, 1 средняя головка репчатого лука, 200 г мягкого сыра (рикота, фета), 100 г твердого сыра, соль, перец, оливковое масло. Для теста : ? стакана ржаной муки, 1 ч. ложка пекарского порошка, стакан воды, 1 ст. ложка
Говядина с овощами Вам понадобится:? 300 г мякоти говядины; ? 2 баклажана; ? 1 помидор; ? 1 головка репчатого лука; ? 1 болгарский перец; ? 50 г твердого сыра; ? 1 ст. ложка бальзамического уксуса; ? 3 капли растительного масла; ? 1 зубчик чеснока; ? приправы по вкусу; ? соль и
Уха из ершей и налима Потребуется:Ерши или другая мелкая рыба – 25 шт.Налим – 2 кгЛук – 1 шт.Соль, перец, укроп, перец горошкомЧто делать:Налима разделать и нарезать на куски. Ершей поместить в марлевый мешок. Залить 3 л холодной воды и довести до кипения. Снять с огня,
Комбу с овощами 1 пластина комбу длиной 25 см, 1 ч. л. тамари, репчатый лук, морковь, вода.Залейте комбу водой на 5 минут, затем нарежьте косыми полосками длиной 2–3 см и положите в кастрюлю.Разрежьте лук на 4 части, морковь порубите и соедините с водорослями. Влейте столько