Читайте также
Глава пятая
«Голубая зона» — Коста-Рика
Кукурузные лепешки и бобы, тяжелый труд и что-то в воде
Никоя
Страна: Коста-Рика.
Местоположение: полуостров на тихоокеанском побережье Коста-Рики.
Население: приблизительно 47 000 человек.
Было семь утра, когда я прибыл в деревню
Острые кукурузные лепешки
? ингредиенты250 г зерен кукурузы, 25 мл оливкового масла, 50 мл воды, 1/2 ч. ложки соли, 2 острых перца чили, 2 ст. ложки меда, 1 пучок кинзы, 60 г молотых льняных семян.? способ приготовления1. Смешать все ингредиенты, кроме льняных семян, в блендере.
Зерновые лепешки
? ингредиенты200 г семян золотистого льна, 2 кукурузных початка, 1 ч. ложка молотой зиры, 1/2 ч. ложки морской соли, 1 ст. ложка жидкого кокосового масла, 65 г нарезанных помидоров, 1/2 пучка укропа.? способ приготовления1. Семена льна смолоть в кофемолке.
Миндальные лепешки
? ингредиенты300 г миндальной мякоти, 60 г золотистых льняных семян, 1 крупный помидор, сок 1/2 лимона, 1–2 зубчика чеснока, 1/2 пучка кинзы, 1/2 ч. ложки морской соли.? способ приготовления1. Семена льна смолоть в кофемолке.2. Смешать все ингредиенты в кухонном
Картофельные лепешки
? ингредиенты5 средних клубней картофеля, 1 тонко нарезанная красная луковица, тонко нарезать, 100 мл оливкового масла, 100 мл лимонного сока, 1/2 ч. ложки морской соли, 1/2 ч. ложки сухого молотого чеснока, 1/2 ч. ложки сухого молотого лука, 1/2 ч. ложки сухой
Лепешки из кабачков
? ингредиенты100 мл соевого соуса, 1 лимон без косточек, 1 зубчик чеснока, 1 кусочек имбиря длиной 2–3 см, 1 ст. ложка меда, 4 тонко нарезанных молодых кабачка.? способ приготовления1. Тщательно смешать первые 5 ингредиентов в блендере. Выложить смесь на
Лепешки с шампиньонами
? ингредиенты1 крупный помидор, 100 мл миндального молока, 6 шампиньонов, 1/2 ч. ложки молотой куркумы, 1 зубчик чеснока, 6 лимонов, 4 ст. ложки соевого соуса.? способ приготовления1. Тщательно смешать все ингредиенты в блендере и выложить смесь ложкой на
Острые тако (кукурузные лепешки) с чечевицей
4 ПОРЦИИ1 ст. л. оливкового масла1 ст. мелко нарубленного лука1 зубчик чеснока (измельчить)0,5 ч. л. соли1 ст. сухой коричневой чечевицы (вымыть)1 упаковка (65 г) приправы для тако2,5 ст. овощного бульона0,5 ст. обезжиренной сметаны1
Овсяные лепешки
Вам понадобится:? 3 ст. ложки овсяных отрубей; ? 3 ст. ложки жидкого творога; ? 3 капли растительного масла; ? 2 яичных белка.Способ приготовления:1. Овсяные отруби смешать с творогом.2. Перемешать творожную массу с белками и выложить ложкой на тефлоновую
Домашние кукурузные чипсы
118 ккал
Выход: одна порция
Подготовка: 2 минуты
Время приготовления: 5 минут
Я нередко балую себя картофельными чипсами, чего делать не стоит! Вместо них прекрасно подойдут эти вкуснейшие кукурузные чипсы, особенно если подать их с классическим
Соцветия черной кукурузы (кукурузные рыльца) – отвары, настойки, ванночки
Кукурузные рыльца – столбики с рыльцами пестиков женских цветков. В них содержится тостерол, жирные масла, эфирное масло, горькое гликозидное вещество, алколоиды, флавоноиды, сапонины, витамины С
Лепешки с картошкой
(по-индийски, на языке создателей рецепта, лепешки называются Алу роти)
5 чашек муки или смесь муки с отрубями в соотношении 5:1, 2 ст. л. растительного масла, 2 картофелины, 0,5 ч. л. имбиря.Картофель отварить и хорошо размять, засыпать мукой, добавить масло и
Кукурузные булочки
1/2 стакана муки из цельной пшеницы, 1/2 стакана кукурузной крупы, 1 стакан яблочного сока, 1/2 стакана черники, 1 ст. л. рисовой муки, подсолнечное масло, 1 щепотка морской соли.Соедините пшеничную и рисовую муку с кукурузной крупой, добавьте соль, влейте