Аюрведический йогурт для поддержания иммунитета

Аюрведический йогурт для поддержания иммунитета

Аюрведический йогурт готовить достаточно просто. Цельное непастеризованное натуральное молоко, желательно от одного животного, в необходимом количестве, ставят в теплое место. Готовую простоквашу используют в течение суток. Приготовленный надлежащим образом йогурт структурен, он не острый и не очень кислый.

Йогурт должен быть свежим (поставлен на ночь или ранним утром). Не рекомендуется пить его на ночь, лучше употреблять во время обеда.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.