Индейка с гречневой крупой и черносливом

Индейка с гречневой крупой и черносливом

Ингредиенты

200 г филе индейки, 100 г репчатого лука, 50 г гречневой каши, 40 г чернослива, 10 г петрушки, 10 мл растительного масла, черный молотый перец, соль.

Способ приготовления

Гречневую крупу отварить в подсоленной воде, затем откинуть на дуршлаг.

Филе и лук пропустить через мясорубку, поперчить и посолить, чернослив измельчить.

Подготовленные ингредиенты выложить слоями в сотейник, смазанный растительным маслом, поместить в разогретую духовку и держать 35 мин. при 180 °C. Готовое блюдо посыпать рубленой зеленью петрушки.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.