Воздушный пирог из свежих ягод

Воздушный пирог из свежих ягод

Понадобится:

Ягоды — 400 г,

Мука — 100 г,

Сахар — 60 г,

Белки яичные — 7 шт.

Ягоды протрите через дуршлаг, добавьте муку, сахар, осторожно смешайте со взбитыми в плотную пену белками. Выложите тесто в подготовленную форму и запекайте в горячей духовке 15 минут, после чего сразу же подавайте на стол.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.