Соус из паприки

Рецепт Элайны Лав

1 большой красный сладкий перец;

? чашки порубленной моркови;

1 ст. ложка имбиря, молотого или порубленного на кусочки (около 1 см длиной);

1 долька чеснока;

5 небольших фиников (для соуса с низким содержанием сахара исключите этот ингредиент или замените двумя каплями водного экстракта стевии);

сок 1 лимона или 2 ч. ложки яблочного уксуса;

1 ч. ложка морской соли «Селтик» или 1 ст. ложка соевого соуса «Тамари»;

? ч. льняного или конопляного масла;

? ч. ложки порошка ламинарии (по желанию).

Поместите все ингредиенты в блендер и перемешивайте до получения однородной массы. Добавьте, если понадобиться, немного воды.

Выход — 2 чашки.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.

Читайте также

Соус-маринад 1 морковь, 1 корень петрушки, 1 корень сельдерея, 4 луковицы, 2 столовые ложки оливкового масла, 2 столовые ложки томатной пасты, 1 стакан бульона, зелень, уксус, соль по вкусу.Мелко нарезанные морковь, лук, коренья пассеровать на оливковом масле с томатной пастой.

Салат из яблок и паприки Расход продуктов300 г сладкого перца (паприки),2 яблока,1 луковица,1 зубчик чеснока,1-2 ст. л. томатного пюре,1-2 ст. л. растительного масла,1-2 ст. л. лимонного сока,1 ст. л. рубленой зелени укропа.Способ приготовления1. Паприку промыть, разрезать вдоль и

Молочный соус ИНГРЕДИЕНТЫЦельное молоко – 100 млПшеничная мука – 3 столовые ложкиСливочное масло – 2 столовые ложкиСахар – 1 чайная ложкаCПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯМуку обжарить в разогретой духовке на сковороде с антипригарным покрытием до легкого пожелтения и остудить.

Соус из хрена Требуется: 250 г натертого хрена, 150 г уксуса (его можно заменить лимонным соком), 600 г растительного масла, 5 г молотого красного перца и соли.Способ приготовленияЗалить уксусом или лимонным соком натертый хрен, добавить растительное масло и перец, перемешать

Горячий соус Требуется: 1 столовая ложка сливочного масла, 1 столовая ложка тертого хрена, 3 столовые ложки сметаны, ? столовой ложки яблочного уксуса или лимонного сока, немного меда, 1 сырой желток.Способ приготовленияРастопить сливочное масло, добавить все ингредиенты.

Деревенский соус Рецепт Элайны Лав1 чашка конопляного семени или грецких орехов;4 ч. ложки лимонного сока или 2 ? ч. ложки сырого яблочного уксуса;1 ч. ложка морской соли;1 ч. ложка лукового порошка;1 ч. ложка чесночного порошка;? чашки воды;1 ч. ложка сухого укропа;2 ч. ложки

Соус «Тартар» Вам понадобится:? 75 г диетического майонеза; ? 10 г зеленого лука; ? 2 соленых огурца; ? петрушка.Способ приготовления:1. Лук, петрушку и соленые огурцы измельчить.2. Смешать указанные ингредиенты с диетическим

Соус «Бешамель» Вам понадобится:? 250 мл обезжиренного молока; ? 1 ст. ложка кукурузного крахмала; ? 1 кубик овощного бульона; ? мускатный орех на кончике ножа, соль и перец.Способ приготовления:1. Холодное молоко смешать с крахмалом, подогреть на медленном огне, добавить

Соус клюквенный Вам понадобится:? ? стакана клюквы; ? ? стакана обезжиренного йогурта; ? соль, сахарозаменитель.Способ приготовления:1. Клюкву вымыть, размять вилкой, протереть через сито.2. В клюквенное пюре добавить соль и сахарозаменитель, перемешать.3. Постепенно по

Винегретный соус 1 чашка оливкового масла; 1/2 чашки яблочного уксуса; 3 дольки чеснока; 2 ст. ложки меда; 1 ч. ложка черного перца; 1 ч. ложка морской соли; 1 ч. ложка сушеного орегано или базилика. По вкусу можно добавить острого перца или пряных трав.Все ингредиенты тщательно

Ананасовый соус 1 чашка свежих измельченных томатов; 1/2 чашки сушеных томатов; 2 ст. ложки ананасового сока; 1/4 чашки мякоти ананаса; 1/4 чашки измельченного лука; 1 долька чеснока; 2 ст. ложки оливкового масла; 2 ст. ложки меда; немного соли, красного перца, паприки.Тщательно

Соевый соус Антиоксидант и антиканцерогенПрименение соевого соуса — лучший способ снизить употребление поваренной соли. В Китае пользуются этим способом уже три тысячи лет, и почти так же давно полюбили соус в других азиатских страна. Японцы хорошо поработали над