Читайте также
Мясные блюда
Жаркое из мяса Продукты: говядина или телятина (нежирная) – 550 г, лук репчатый некрупный – 3 шт., огурцы малосольные – 3 шт., бульон овощной – 1 стакан, зелень петрушки свежая – 1 некрупный пучок. Приготовление Огурцы и лук очистить, луковицы разрезать на 4 части
МЯСНЫЕ КУЛЕЧКИ
Отварное мясо нарежьте тонкими пластинами. Каждую обильно полейте лимонным соком. Чеснок натрите на мелкой терке. На каждый мясной ломтик положите немного тертого чеснока и разотрите. Сверните мясную пластинку в виде кулечка. В него можно положить оливку
Мясные блюда
Запеканка из брюссельской капусты с сосисками
Необходимые продукты:• капуста брюссельская – 1 кг;• сосиски – 200 г;• морковь средняя – 1 шт.;• молоко – 100 г;• яйцо – 1 шт.;• вино белое сухое – 100 г;• сыр тертый – 50 г;• соль по вкусу;• зелень для
МЯСНЫЕ САЛАТЫ
Тайский салат с говядиной и виноградом>- Говядина — 450 г,>- Виноград без косточек — 170 г,>- Чеснок — 2 зубчика,>- Имбирь — 2,5 см,>- Рыбный соус — 50 мл,>- Лимон — 1 шт.,>- Коричневый сахар — 2 ч. л.,>- Салат зеленый — 100 г,>- Соль, перец черный молотый,>-
СУПЫ МЯСНЫЕ
Бульон прозрачный>- Свинина с косточкой — 150 г,>- Суповой набор куриный — 150 г,>- Лук репчатый — 100 г,>- Имбирь свежий — 2 см,>- Морковь — 100 г,>- Сельдерей (стебель) — 100 г,>- Гвоздика немолотая — 2 шт.,>- Перец черный горошком — 5 шт.,>- Перец душистый — 1
Мясные блюда
Запеченная баранья нога с имбиремБаранья ножка – около 700 г; свежий корень имбиря – 2–3 см; соль, черный молотый перец – по вкусу; кефир (лучше айран) – 1/2 стакана; горчица – 1 ч. ложка; аджика (любая по вкусу) – 1 ч. ложка; корица, кардамон, гвоздика, карри,
Мясные супы
Мясные супы очень сытные и полезные. Мясо содержит вещества, которые возбуждают пищеварение и вызывают аппетит. При диете супы из мяса лучше всего включить в меню обеда. При этом первые блюда из свинины рекомендуется исключить из
Мясные полуфабрикаты
Наверное, многих интересует вопрос: из чего сделаны так любимые в обществе «мясные» продукты: колбасы, сосиски, сардельки, готовые котлеты, тефтели, пельмени и т. п. Раньше мясная продукция производилась только по ГОСТу, сейчас возможно производство
Мясные блюда
Говядина тушенаяСостав: мякоть говядины – 500 г, томат – 1 ст. ложка, морковь – 1 шт., лук – 1 шт., петрушка, сливочное масло – 40 г, соль, перец, лавровый лист, зелень, томатный соус.Мясо говядины (лопатка, покромка, боковая часть задней ноги) обмыть, посолить и целым
«Мясные» котлеты
1 большая красная луковица; 1 большой красный перец; 3 моркови; 1 небольшая головка цветной капусты; 1 небольшая брокколи; 1 чашка замоченного на 12 часов миндаля; 1 чашка замоченных на 5 часов семян подсолнечника; 1/4 чашки замоченных кунжутных семян; 5 долек
Мясные продукты
Едим субпродукты – укрепляем иммунитет
Еще наши далекие предки лечили простуду, лихорадочные состояния, пневмонию и многие другие болезни супом из петуха тучного и старого. В «Домострое» даже приведен рецепт: налить полведра воды, спустить петуха,
Мясные консервы
История консервов восходит к Древнему Египту. При проведении раскопок гробниц фараонов ученые обнаружили герметично закрытые глиняные горшочки с жареной в оливковом масле уткой. Что удивительно, так это то, что за тысячи лет эти консервы не