Савойская капуста

Савойская капуста

Полезные свойства

Питательные свойства савойской капусты значительно выше, чем белокочанной. Исследования показали, что в ней содержатся вещества, которые благотворно влияют на рост и развитие молодого организма, поэтому она обязательно должна присутствовать в рационе детей и подростков.

Свежеотжатый сок этого овоща богат тартроновой кислотой, что очень важно для людей с избыточным весом, так как это вещество предотвращает переработку углеводов, поступающих в организм, в жировые клетки.

Благодаря содержанию минеральных веществ (кальция, калия, натрия, железа) савойская капуста по праву считается одним из самых полезных овощей. Также она богата витамином С и белком, поэтому рекомендуется для повышения иммунитета, а входящий в ее состав марганец способствует очищению печени от токсинов.

Витамин В₆, содержащийся в савойской капусте, оказывает благотворное влияние на нервную систему, поэтому данный овощ обязательно должен присутствовать в рационе людей с повышенной эмоциональной возбудимостью.

Регулярное употребление савойской капусты способствует улучшению кровообращения, а также заживлению язвы желудка. Ее рекомендуется вводить в рацион детей и людей преклонного возраста.

Целебные рецепты

Напиток с соками савойской капусты и редьки при ожирении

Соединить 100 мл сока савойской капусты, 100 мл сока редьки, 20 г меда и перемешать. Принимать по 200 мл 1 раз в день за 40 минут до еды.

Сок савойской капусты для уменьшения похмельного синдрома

Соединить 250 мл свежеотжатого сока савойской капусты с 30 г сахара и перемешать. Принимать 1 раз в день утром.

Сок савойской капусты при авитаминозе

Ежедневно принимать по 150 мл свежеотжатого сока савойской капусты 12 раза в день после еды.

Листья савойской капусты при опоясывающем лишае, экземе, ожогах

Свежие листья савойской капусты прикладывать к пораженному участку кожи на 1,5–2 часа.

Листья савойской капусты при уплотнениях под кожей

Свежие листья савойской капусты прикладывать к участку с уплотнением на ночь.