Суп из бараньей грудинки с вермишелью, овощами и специями
Суп из бараньей грудинки с вермишелью, овощами и специями
Ингредиенты:
300 г бараньей грудинки, 100 г вермишели, 4 помидора, 50 мл растительного масла, 1 луковица, 1 клубень картофеля, 1 цукини, 1 пучокзелени кинзы, 1/2 чайнойложки аджики, 1/2 чайной ложки смеси красного перца, корицы и тмина, соль.
Способ приготовления:
Картофель и цукини вымыть, очистить, нарезать небольшими кусочками. Лук очистить, вымыть, мелко нарезать. Помидор вымыть, нарезать ломтиками. Зелень кинзы вымыть, нарубить.
Мясо промыть, нарезать порционными кусками, положить в кастрюлю, добавить 1/2 стакана воды, лук, растительное масло, аджику, соль, специи и тушить в течение 20 минут. Затем влить 2 л воды, добавить картофель, цукини, помидоры и варить в течение 20 минут. Положить вермишель, варить еще 10 минут, посыпать зеленью кинзы.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
СУП МОЛОЧНЫЙ С ВЕРМИШЕЛЬЮ
СУП МОЛОЧНЫЙ С ВЕРМИШЕЛЬЮ Продукты: 1 л молока или смеси воды и молока, 90 г вермишели, сахар, сливочное масло.В кипящую воду положить вермишель и варить 15 минут, воду слить, залить вермишель кипящим молоком или смесью воды и молока и, помешивая, варить до готовности,
Острый суп из скумбрии с овощами и специями
Острый суп из скумбрии с овощами и специями Ингредиенты:500 г филе скумбрии, 2 луковицы, 2 моркови, 2 клубня картофеля, 1 стручок острого перца, 1 зубчик чеснока, 4 бутона гвоздики, 60 мл оливкового масла, 20 г пшеничной муки, 1 пучок зелени укропа, лавровый лист, сок 1 лимона, 1/2
Суп из говядины с вермишелью
Суп из говядины с вермишелью Ингредиенты:2 л говяжьего бульона, 300 г вареной говядины, 100 г вермишели, лавровый лист, перец, соль.Способ приготовления:Говядину нарезать порционными кусками. Бульон довести до кипения, добавить макаронные изделия, варить 5 минут, положить
Суп из бараньей грудинки с нутом, черносливом и яблоком
Суп из бараньей грудинки с нутом, черносливом и яблоком Ингредиенты:300 г бараньей грудинки, 1 луковица, 50 г нута, 2 клубня картофеля, 1 яблоко, 50 г чернослива, 20 г томатной пасты, 20 мл растительного масла, 1 пучок зелени укропа и петрушки, перец, соль.Способ
Суп из бараньей лопатки с нутом, фрикадельками и мятой
Суп из бараньей лопатки с нутом, фрикадельками и мятой Ингредиенты:400 г бараньей лопатки, 50 г нута, 1 клубень картофеля, 30 г риса, 2 луковицы, 50–70 г изюма без косточек, 1/2 пучка зелени кинзы, 1/2 чайной ложки сушеной мяты, молотый шафран на кончике ножа, соль.Способ
Суп куриный с вермишелью и овощами
Суп куриный с вермишелью и овощами Ингредиенты2 л воды, 200 г куриного филе, 100 г вермишели, 200 г брюссельской капусты, 20 г репчатого лука, 100 г консервированного зеленого горошка, 20 г зелени сельдерея, 10 г зелени петрушки, 20 мл сливочного масла, соль.Способ