Суп из говядины с картофелем и болгарским перцем

Суп из говядины с картофелем и болгарским перцем

Ингредиенты:

2 л говяжьего бульона, 3 клубня картофеля, 2 стручка болгарского перца, 50 г сливочного масла, лавровый лист, перец, соль.

Способ приготовления:

Картофель вымыть, очистить, нарезать кубиками. Болгарский перец вымыть, удалить плодоножки и семена, мелко нарезать, обжарить в сливочном масле.

Бульон довести до кипения, добавить картофель, варить 10 минут, положить болгарский перец, лавровый лист, посолить, поперчить, варить до готовности.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.

Читайте также

СОЛЕНЫЕ ПОМИДОРЫ С БОЛГАРСКИМ ПЕРЦЕМ В ТОМАТЕ Подготовьте овощи — перец разрежьте пополам, очистите, пробланшируйте. Помидоры тоже пробланшируйте. Уложите все в банку так, чтобы перец располагался вертикально, вдоль ее стенок. Пересыпайте овощи зубчиками чеснока.Для

АДЖИКА С БОЛГАРСКИМ ПЕРЦЕМ Для приготовления аджики пропустите через мясорубку или соковыжималку спелые помидоры, поставьте варить в эмалированной кастрюле. После закипания держите на огне в течение 20 минут, затем добавьте массу измельченного на мясорубке болгарского

Творог с болгарским перцем Необходимые продукты:• творог – 8 ст. ложек;• сыр тертый твердый – 4 ст. ложки;• перец болгарский – 2 шт.;• перец молотый черный;• листья зеленого салата;• зелень петрушки;• соль.СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:Творог протереть через сито. Болгарский

Салат из свежей капусты с болгарским перцем Капуста белокочанная – 200 г, морковь – 50 г, болгарский перец – 100 г, растительное масло – 25 г, укроп, соль по вкусу.Белокочанную капусту и сладкий перец нашинковать, добавить мелко нарезанную морковь и все перемешать. Заправить

Листовой салат с болгарским перцем Салат – 150 г, болгарский перец – 100 г, 5–6 перьев зеленого лука, 1–2 яйца, сметана (10 % жирн.) – 30 г, укроп, соль по вкусу.Листья салата промыть, обсушить, нарезать мелкими полосками, перец нарезать соломкой, сваренные яйца нарезать мелкими

Омлет с болгарским перцем 4 яйца, молоко – 100 г, сладкий перец – 100 г, брынза «Фитаки» – 75 г, растительное масло – 30 г, соль по вкусу.Взбитые с молоком сырые яйца влить в сковороду с разогретым маслом, добавить нарезанный тонкими полосками сладкий перец, периодически

Капуста, квашенная с болгарским перцем и морковью Ингредиенты: 1 кг белокочанной капусты, 300 г моркови, 200 г болгарского перца, 0,5 корня сельдерея, 50 г соли, зелень петрушки, черный перец горошком и лавровый лист по вкусу. Для лучшей сохранности витаминов квашеную капусту

Суп из морепродуктов с вермишелью и болгарским перцем Ингредиенты:250 г замороженной смеси морепродуктов, 50 г вермишели, 2 стручка болгарского перца, 1 морковь, 60 г сметаны, 1 пучок зелени петрушки, приправа для морепродуктов, соль.Способ приготовления:Морковь вымыть,

Суп из бараньих костей с рисом и болгарским перцем Ингредиенты:500 г бараньих костей, 100 г риса, 1 луковица, 2 стручка болгарского перца, 15 г муки,50 г сливочного масла, перец, соль.Способ приготовления:Бараньи кости промыть, нарубить, залить холодной водой, сварить бульон.

Капуста, квашенная с болгарским перцем и морковью Требуется: 1 кг белокочанной капусты, 300 г моркови, 200 г болгарского перца, 0,5 корня сельдерея, 50 г соли, зелень петрушки, черный перец горошком и лавровый лист по вкусу.Способ приготовленияПодготовленный плотный кочан

Омлет с капустой и болгарским перцем Подготовка продуктов: 10 мин. Время приготовления: 11 мин. Всего: 21 мин. ВЫХОД – 1 порция.2 белка крупных яиц1/2 маленькой луковицы, нарезанной1 крупное яйцо1/2 среднего красного болгарского перца, тонко нарезанного2 ст. л. нарезанного

Палтус с луком и болгарским перцем Подготовка продуктов: 5 мин. Время приготовления: 20 мин. Всего: 1 час 25 мин, включая маринование в холодильнике.ВЫХОД – 4 порции.2 ст. л. лимонного сока1/2 чашки нарезанного лука1/4 ч. л. соли1 крупный красный болгарский перец, нарезать