Суп холодный с гранатовым соком

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Суп холодный с гранатовым соком

Разделанную на дольки и очищенную головку чеснока мелко порубить и растереть с солью и орехами в однородную массу, постепенно прибавляя подсолнечное масло. Осторожно подливая воду, развести массу, добавить гранатовый сок. В суповой миске истолочь укроп, зелень петрушки и зеленый лук, добавить мелко нарезанные свежие огурцы, залить приготовленным супом, хорошо размешать и подавать.

Состав: очищенные грецкие орехи — 0,5 стакана, свежие огурцы — 2 шт., чеснок — 1 шт., мелко нарезанная зелень петрушки, укропа и зеленого лука — по 1 ст. ложке, подсолнечное масло — 2 ст. ложки, вода — 1 л, гранатовый сок, соль.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.